Cirebon, sebuah kota di pesisir utara Jawa Barat, tidak hanya dikenal dengan sejarah dan budayanya yang kaya, tetapi juga dengan kuliner khasnya yang menggugah selera. Dari makanan tradisional hingga hidangan modern, Cirebon menawarkan berbagai pilihan kuliner yang patut dicoba. Berikut adalah ulasan mendalam tentang beberapa kuliner terbaik di Cirebon yang wajib Anda coba.
1. Nasi Jamblang: Kuliner Legendaris
Sejarah Nasi Jamblang
Nasi Jamblang adalah salah satu kuliner legendaris Cirebon yang sudah ada sejak zaman kolonial Belanda. Nama "Jamblang" diambil dari nama daerah di Cirebon tempat makanan ini berasal. Nasi Jamblang disajikan dengan daun jati yang memberikan aroma khas dan rasa yang unik.
Tempat Terbaik Menikmati Nasi Jamblang
Beberapa tempat terkenal untuk menikmati Nasi Jamblang di Cirebon adalah Nasi Jamblang Ibu Nur dan Nasi Jamblang Mang Dul. Kedua tempat ini selalu ramai dikunjungi oleh wisatawan dan penduduk lokal karena cita rasa autentiknya.
2. Empal Gentong: Sup Daging Sapi yang Menggoda
Apa Itu Empal Gentong?
Empal Gentong adalah sup daging sapi yang dimasak dalam gentong (wadah dari tanah liat) dan dibakar dengan kayu pohon asam. Proses memasak ini memberikan rasa yang khas dan aroma yang menggugah selera. Hidangan ini biasanya disajikan dengan lontong atau nasi.
Tempat Terbaik Menikmati Empal Gentong
Empal Gentong Haji Apud dan Empal Gentong Mang Darma adalah dua tempat yang sangat direkomendasikan untuk menikmati hidangan ini. Kedua tempat ini terkenal dengan rasa empal gentong yang lezat dan autentik.
3. Tahu Gejrot: Camilan Pedas yang Menggugah Selera
Keunikan Tahu Gejrot
Tahu Gejrot adalah camilan khas Cirebon yang terdiri dari tahu goreng yang dipotong kecil-kecil dan disiram dengan kuah pedas manis yang terbuat dari campuran gula merah, bawang putih, cabai, dan cuka. Rasanya yang pedas dan manis membuat camilan ini sangat populer.
Tempat Terbaik Menikmati Tahu Gejrot
Anda bisa menemukan Tahu Gejrot di berbagai sudut kota Cirebon, tetapi salah satu tempat yang paling terkenal adalah Tahu Gejrot Pak Endut. Tempat ini selalu ramai dikunjungi oleh pecinta kuliner.
4. Mie Koclok: Hidangan Mie yang Unik
Apa Itu Mie Koclok?
Mie Koclok adalah hidangan mie khas Cirebon yang disajikan dengan kuah kental yang terbuat dari santan dan kaldu ayam. Hidangan ini biasanya dilengkapi dengan potongan ayam, telur, dan sayuran. Rasanya yang gurih dan lezat membuat Mie Koclok menjadi salah satu hidangan favorit di Cirebon.
Tempat Terbaik Menikmati Mie Koclok
Mie Koclok Masjid Merah adalah salah satu tempat terbaik untuk menikmati hidangan ini. Tempat ini terkenal dengan rasa kuahnya yang kental dan lezat.
5. Nasi Lengko: Hidangan Sehat dan Lezat
Keunikan Nasi Lengko
Nasi Lengko adalah hidangan nasi yang disajikan dengan berbagai sayuran segar seperti tauge, mentimun, dan daun kemangi, serta dilengkapi dengan tempe dan tahu goreng. Hidangan ini disiram dengan bumbu kacang yang gurih dan sedikit pedas.
Tempat Terbaik Menikmati Nasi Lengko
Nasi Lengko Haji Barno adalah salah satu tempat terbaik untuk menikmati hidangan ini. Tempat ini terkenal dengan bumbu kacangnya yang lezat dan sayuran segarnya.
6. Ayam Goreng Bahagia 71: Ayam Goreng yang Melegenda
Sejarah Ayam Goreng Bahagia 71
Ayam Goreng Bahagia 71 adalah salah satu tempat makan legendaris di Cirebon yang sudah berdiri sejak tahun 1946. Tempat ini terkenal dengan ayam gorengnya yang empuk dan bumbunya yang meresap sempurna.
Tempat Terbaik Menikmati Ayam Goreng Bahagia 71
Ayam Goreng Bahagia 71 terletak di Jalan Bahagia No. 69/71, Cirebon. Tempat ini selalu ramai dikunjungi oleh wisatawan dan penduduk lokal yang ingin menikmati ayam goreng yang lezat.
7. Pedesan Entog: Hidangan Pedas yang Menggugah Selera
Apa Itu Pedesan Entog?
Pedesan Entog adalah hidangan daging entog (sejenis itik) yang dimasak dengan bumbu pedas. Hidangan ini memiliki rasa yang kuat dan pedas, cocok bagi Anda yang menyukai makanan pedas.
Tempat Terbaik Menikmati Pedesan Entog
Pedesan Entog Mas Nana adalah salah satu tempat terbaik untuk menikmati hidangan ini. Tempat ini terkenal dengan rasa pedasnya yang nendang dan daging entognya yang empuk.
8. Bubur Sop Ayam Mang Kapi: Sarapan Lezat dan Bergizi
Keunikan Bubur Sop Ayam
Bubur Sop Ayam adalah hidangan sarapan yang terdiri dari bubur nasi yang disajikan dengan kuah sop ayam yang gurih. Hidangan ini biasanya dilengkapi dengan potongan ayam, sayuran, dan taburan bawang goreng.
Tempat Terbaik Menikmati Bubur Sop Ayam
Bubur Sop Ayam Mang Kapi adalah salah satu tempat terbaik untuk menikmati hidangan ini. Tempat ini terkenal dengan rasa kuah sopnya yang gurih dan buburnya yang lembut.
9. Sate Kalong: Sate Unik dari Daging Kerbau
Apa Itu Sate Kalong?
Sate Kalong adalah sate yang terbuat dari daging kerbau yang dimasak dengan bumbu khas Cirebon. Hidangan ini memiliki rasa yang unik dan berbeda dari sate pada umumnya.
Tempat Terbaik Menikmati Sate Kalong
Sate Kalong Pak Gino adalah salah satu tempat terbaik untuk menikmati hidangan ini. Tempat ini terkenal dengan rasa satenya yang lezat dan bumbunya yang khas.
10. Docang: Hidangan Tradisional yang Menyegarkan
Keunikan Docang
Docang adalah hidangan tradisional Cirebon yang terdiri dari lontong, tauge, daun singkong, dan parutan kelapa yang disiram dengan kuah oncom. Hidangan ini memiliki rasa yang segar dan gurih.
Tempat Terbaik Menikmati Docang
Docang Pak Kumis adalah salah satu tempat terbaik untuk menikmati hidangan ini. Tempat ini terkenal dengan rasa kuah oncomnya yang lezat dan bahan-bahannya yang segar.
: Tripadvisor
: Tripcanvas
: Liputan6
: iTrip
: Salsa Wisata
: Tripadvisor
: Tripcanvas
: Liputan6
: iTrip
: Salsa Wisata
