Cirebon, kota yang terkenal dengan julukan Kota Udang, memiliki kekayaan kuliner yang tak hanya terbatas pada makanan laut. Salah satu kuliner yang menarik perhatian adalah kuliner babi. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi berbagai tempat makan yang menyajikan hidangan babi di Cirebon, mulai dari yang legendaris hingga yang modern. Mari kita mulai perjalanan kuliner ini!
1. Sate Babi Cirebon: Kelezatan yang Menggoda
Sate babi merupakan salah satu hidangan yang cukup populer di Cirebon. Salah satu tempat yang terkenal dengan sate babinya adalah Sate Babi Cirebon. Tempat ini menyajikan sate babi dengan bumbu khas yang meresap hingga ke dalam daging. Daging babi yang digunakan sangat empuk dan juicy, membuat setiap gigitan terasa begitu nikmat. Sate ini biasanya disajikan dengan lontong dan sambal kacang yang pedas manis, menambah cita rasa yang sempurna.
Lokasi dan Harga
Sate Babi Cirebon terletak di Jalan Kartini No. 45, Cirebon. Harga satu porsi sate babi di sini berkisar antara Rp 25.000 hingga Rp 35.000, tergantung pada jumlah tusuk yang dipesan.
2. Babi Panggang Cirebon: Sensasi Gurih dan Renyah
Babi panggang adalah hidangan lain yang tak kalah populer di Cirebon. Salah satu tempat yang menyajikan babi panggang terbaik adalah Babi Panggang Cirebon. Daging babi dipanggang dengan sempurna sehingga kulitnya menjadi renyah sementara dagingnya tetap lembut dan juicy. Bumbu yang digunakan meresap hingga ke dalam daging, memberikan rasa gurih yang khas.
Lokasi dan Harga
Babi Panggang Cirebon berlokasi di Jalan Siliwangi No. 78, Cirebon. Harga satu porsi babi panggang di sini berkisar antara Rp 50.000 hingga Rp 70.000.
3. Nasi Campur Babi: Perpaduan Rasa yang Sempurna
Nasi campur babi adalah hidangan yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan berbagai macam lauk babi, seperti babi panggang, sate babi, dan babi kecap. Salah satu tempat yang terkenal dengan nasi campur babinya adalah Nasi Campur Babi Cirebon. Setiap komponen dalam hidangan ini memiliki cita rasa yang unik, namun ketika disatukan, menciptakan perpaduan rasa yang sempurna.
Lokasi dan Harga
Nasi Campur Babi Cirebon dapat ditemukan di Jalan Diponegoro No. 12, Cirebon. Harga satu porsi nasi campur babi di sini berkisar antara Rp 40.000 hingga Rp 60.000.
4. Babi Kecap Cirebon: Manis dan Gurih yang Menggugah Selera
Babi kecap adalah hidangan yang dimasak dengan bumbu kecap manis yang kaya akan rempah. Salah satu tempat yang menyajikan babi kecap terbaik di Cirebon adalah Babi Kecap Cirebon. Daging babi dimasak hingga empuk dan bumbu kecapnya meresap sempurna, menciptakan rasa manis dan gurih yang menggugah selera.
Lokasi dan Harga
Babi Kecap Cirebon berlokasi di Jalan Sudirman No. 34, Cirebon. Harga satu porsi babi kecap di sini berkisar antara Rp 30.000 hingga Rp 50.000.
5. Bak Kut Teh: Sup Babi yang Kaya Rasa
Bak Kut Teh adalah sup babi yang dimasak dengan berbagai rempah, menciptakan rasa yang kaya dan mendalam. Salah satu tempat yang terkenal dengan Bak Kut Teh-nya adalah Bak Kut Teh Cirebon. Sup ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan berbagai pelengkap seperti tahu dan sayuran.
Lokasi dan Harga
Bak Kut Teh Cirebon terletak di Jalan Ahmad Yani No. 56, Cirebon. Harga satu porsi Bak Kut Teh di sini berkisar antara Rp 45.000 hingga Rp 65.000.
6. Babi Guling: Hidangan Spesial yang Menggugah Selera
Babi guling adalah hidangan spesial yang biasanya disajikan pada acara-acara tertentu. Namun, di Cirebon, Anda bisa menikmati babi guling kapan saja di Babi Guling Cirebon. Daging babi yang dipanggang utuh ini memiliki kulit yang sangat renyah dan daging yang lembut. Bumbu yang digunakan meresap hingga ke dalam daging, menciptakan rasa yang sangat lezat.
Lokasi dan Harga
Babi Guling Cirebon berlokasi di Jalan Kartini No. 89, Cirebon. Harga satu porsi babi guling di sini berkisar antara Rp 70.000 hingga Rp 100.000.
7. Kuliner Babi di Pasar Tradisional
Selain restoran dan warung makan, kuliner babi juga bisa ditemukan di pasar tradisional di Cirebon. Di pasar-pasar ini, Anda bisa menemukan berbagai olahan babi seperti sosis babi, bakso babi, dan lain-lain. Salah satu pasar yang terkenal dengan kuliner babinya adalah Pasar Kanoman. Di sini, Anda bisa menikmati berbagai hidangan babi dengan harga yang lebih terjangkau.
Lokasi dan Harga
Pasar Kanoman terletak di Jalan Kanoman, Cirebon. Harga hidangan babi di pasar ini bervariasi, mulai dari Rp 10.000 hingga Rp 50.000.
8. Tips Menikmati Kuliner Babi di Cirebon
Menikmati kuliner babi di Cirebon tentu akan menjadi pengalaman yang menyenangkan. Berikut beberapa tips untuk menikmati kuliner babi di Cirebon:
- Cari Rekomendasi: Sebelum memutuskan untuk makan di suatu tempat, cari rekomendasi dari teman atau ulasan di internet.
- Coba Berbagai Hidangan: Jangan ragu untuk mencoba berbagai hidangan babi yang ditawarkan, karena setiap hidangan memiliki cita rasa yang unik.
- Perhatikan Kebersihan: Pastikan tempat makan yang Anda pilih bersih dan higienis.
- Sesuaikan dengan Selera: Pilih hidangan yang sesuai dengan selera Anda, baik dari segi rasa maupun tingkat kepedasan.
- Nikmati dengan Santai: Nikmati setiap gigitan dengan santai dan jangan terburu-buru.
Dengan berbagai pilihan kuliner babi yang tersedia, Cirebon memang menjadi destinasi kuliner yang menarik untuk dijelajahi. Selamat menikmati!
