Pasar Pagi Cirebon adalah salah satu destinasi kuliner yang wajib dikunjungi bagi para pecinta makanan. Terletak di pusat kota, pasar ini menawarkan berbagai macam makanan khas yang menggugah selera. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi berbagai makanan yang bisa ditemukan di Pasar Pagi Cirebon, mulai dari camilan hingga makanan berat yang legendaris.
1. Nasi Jamblang: Kuliner Legendaris Cirebon
Nasi Jamblang adalah salah satu makanan khas Cirebon yang paling terkenal. Makanan ini disajikan dengan nasi yang dibungkus daun jati, memberikan aroma khas yang menggugah selera. Nasi Jamblang biasanya disajikan dengan berbagai lauk seperti tahu, tempe, perkedel, dan berbagai jenis daging. Salah satu tempat terbaik untuk mencicipi Nasi Jamblang adalah di Warung Nasi Jamblang Ibu Nur yang terletak di Jalan Cangkring.
2. Tahu Gejrot: Camilan Pedas yang Menggoda
Tahu Gejrot adalah camilan khas Cirebon yang terdiri dari tahu goreng yang disajikan dengan kuah pedas manis. Kuahnya terbuat dari campuran gula merah, asam jawa, dan cabai, memberikan rasa yang unik dan menyegarkan. Tahu Gejrot bisa ditemukan di berbagai sudut Pasar Pagi Cirebon, namun salah satu penjual yang terkenal adalah Tahu Gejrot Mang Dio di kawasan Kesambi.
3. Empal Gentong: Sup Daging yang Menghangatkan
Empal Gentong adalah sup daging khas Cirebon yang dimasak dalam gentong tanah liat. Daging sapi yang empuk dimasak dengan bumbu rempah yang kaya, memberikan rasa yang mendalam dan lezat. Empal Gentong Mang Darma adalah salah satu tempat yang paling terkenal untuk mencicipi hidangan ini. Terletak di Jalan Slamet Riyadi, tempat ini telah berdiri sejak lebih dari 70 tahun yang lalu.
4. Nasi Lengko: Sarapan Sehat dan Lezat
Nasi Lengko adalah pilihan sarapan yang sehat dan lezat di Cirebon. Makanan ini terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan tauge, tempe, tahu, dan saus kacang. Nasi Lengko biasanya disajikan dengan taburan daun kucai dan sedikit kecap, memberikan rasa yang unik dan lezat. Anda bisa menemukan Nasi Lengko di berbagai warung di Pasar Pagi Cirebon.
5. Pedesan Entog: Hidangan Pedas yang Menggugah Selera
Pedesan Entog adalah hidangan pedas yang terbuat dari daging entog (sejenis itik) yang dimasak dengan bumbu rempah yang kaya. Kuah pedasnya akan membuat keringat Anda bercucuran, namun rasanya yang lezat akan membuat Anda ketagihan. Pedesan Entog Mas Nana adalah salah satu tempat terbaik untuk mencicipi hidangan ini, terletak di Jalan Fatahillah.
6. Ayam Goreng Bahagia: Kelezatan yang Tak Lekang oleh Waktu
Ayam Goreng Bahagia adalah salah satu kuliner legendaris di Cirebon yang telah berdiri sejak tahun 1946. Ayam kampung yang empuk dengan bumbu yang meresap sempurna, ditambah sambal yang tidak terlalu pedas, membuat hidangan ini sangat populer. Ayam Goreng Bahagia bisa ditemukan di Jalan Bahagia No. 69/71.
7. Sate Kalong: Sate Unik dengan Rasa Manis
Sate Kalong adalah sate khas Cirebon yang terbuat dari daging kerbau dan memiliki rasa manis yang khas. Sate ini biasanya dijual pada malam hari dan menjadi salah satu camilan favorit di Pasar Pagi Cirebon. Anda bisa menemukan penjual Sate Kalong di berbagai sudut pasar, namun salah satu yang terkenal adalah Sate Kalong Mang Dul di kawasan Kanoman.
8. Docang: Hidangan Tradisional yang Menyegarkan
Docang adalah hidangan tradisional Cirebon yang terdiri dari lontong, tauge, daun singkong, dan parutan kelapa yang disiram dengan kuah oncom. Hidangan ini biasanya disajikan dengan kerupuk dan sambal, memberikan rasa yang segar dan lezat. Docang bisa ditemukan di berbagai warung di Pasar Pagi Cirebon, namun salah satu yang terkenal adalah Docang Pak Kumis di Jalan Tentara Pelajar.
9. Bubur Sop Ayam: Sarapan Hangat yang Mengenyangkan
Bubur Sop Ayam adalah pilihan sarapan yang hangat dan mengenyangkan di Cirebon. Bubur ini disajikan dengan potongan ayam, sayuran, dan kuah kaldu yang gurih. Anda bisa menemukan Bubur Sop Ayam di berbagai sudut Pasar Pagi Cirebon, namun salah satu yang terkenal adalah Bubur Sop Ayam Mang Udin di Jalan Siliwangi.
10. Kerupuk Melarat: Camilan Renyah yang Unik
Kerupuk Melarat adalah camilan khas Cirebon yang terbuat dari tepung tapioka dan digoreng tanpa minyak, melainkan menggunakan pasir panas. Kerupuk ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang gurih. Anda bisa menemukan Kerupuk Melarat di berbagai toko oleh-oleh di Pasar Pagi Cirebon, namun salah satu yang terkenal adalah Toko Kerupuk Melarat Bu Tini di Jalan Pekiringan.
Pasar Pagi Cirebon memang menawarkan berbagai macam kuliner yang menggugah selera. Dari makanan berat hingga camilan, semuanya bisa ditemukan di sini. Jadi, jika Anda berkunjung ke Cirebon, jangan lupa untuk menjelajahi kuliner di Pasar Pagi dan mencicipi berbagai makanan khas yang lezat ini.
: 30 Kuliner legendaris khas Cirebon yang tetap diburu meski telah eksis puluhan tahun
: 22 Makanan Khas Cirebon Legendaris & Paling Enak untuk Dicoba!
: 14 Makanan Khas Cirebon Dan Tempat Terbaik Mencobanya – TripZilla Indonesia
