1. Pengenalan Kuliner Malam di Cirebon
Cirebon, sebuah kota di pesisir utara Jawa Barat, tidak hanya terkenal dengan sejarah dan budayanya yang kaya, tetapi juga dengan kuliner malamnya yang menggugah selera. Saat malam tiba, kota ini berubah menjadi surga bagi para pecinta kuliner yang ingin menikmati berbagai hidangan khas yang lezat. Dari makanan tradisional hingga modern, Cirebon menawarkan berbagai pilihan yang siap memanjakan lidah Anda.
2. Empal Gentong Krucuk: Kelezatan yang Melegenda
Salah satu kuliner malam yang wajib dicoba di Cirebon adalah Empal Gentong Krucuk. Hidangan ini mirip dengan gulai, terdiri dari daging dan jeroan sapi yang dimasak dalam kuah santan berbumbu kuning. Empal Gentong Krucuk terkenal dengan rasa kuahnya yang kaya dan dagingnya yang empuk. Selain empal gentong, Anda juga bisa mencoba empal asem yang memiliki rasa lebih segar dengan tambahan belimbing wuluh dan tomat.
Lokasi: Jl. Slamet Riyadi No.5, Kesenden, Krucuk, Cirebon
Jam Buka: 06.30 – 22.00
3. Nasi Jamblang Mang Dul: Kuliner Legendaris yang Tak Boleh Dilewatkan
Nasi Jamblang Mang Dul adalah salah satu kuliner legendaris di Cirebon yang banyak dicari oleh wisatawan maupun warga lokal. Nasi jamblang disajikan dengan bungkus daun jati dan pengunjung dapat memilih lauk sesuai selera secara prasmanan. Beberapa lauk yang tersedia antara lain sambal goreng, tahu sayur, semur hati, perkedel, dan ikan asin. Nasi Jamblang Mang Dul terkenal dengan kelezatan dan konsistensi rasanya.
Lokasi: Jl. DR. Cipto Mangunkusumo No.8, Pekiringan, Kec. Kesambi, Cirebon
Jam Buka: 05.00 – 00.00
4. Nasi Lengko Pagongan H. Barno: Hidangan Sederhana yang Menggugah Selera
Nasi Lengko adalah salah satu makanan khas Cirebon yang terdiri dari nasi yang disajikan dengan tahu, tempe, tauge, dan daun kucai, kemudian disiram dengan bumbu kacang dan kecap manis. Salah satu tempat terbaik untuk menikmati nasi lengko adalah di Nasi Lengko Pagongan H. Barno. Tempat ini terkenal dengan bumbu kacangnya yang khas dan rasa yang autentik.
Lokasi: Jl. Pagongan No.15, Pekalangan, Kec. Pekalipan, Cirebon
Jam Buka: 06.00 – 21.00
5. Mie Koclok Masjid Merah: Sensasi Kuah Kental yang Menghangatkan
Mie Koclok adalah hidangan mie khas Cirebon yang disajikan dengan kuah kental berbahan dasar santan dan kaldu ayam. Mie ini biasanya dilengkapi dengan suwiran ayam, telur rebus, dan taburan bawang goreng. Salah satu tempat yang terkenal dengan mie kocloknya adalah Mie Koclok Masjid Merah. Rasa kuahnya yang gurih dan kental membuat hidangan ini sangat cocok dinikmati pada malam hari.
Lokasi: Jl. Pulasaren No.50, Pekalangan, Kec. Pekalipan, Cirebon
Jam Buka: 17.00 – 23.00
6. Sate Kalong: Kuliner Unik yang Wajib Dicoba
Sate Kalong adalah salah satu kuliner malam yang unik di Cirebon. Meskipun namanya "kalong" yang berarti kelelawar, sate ini sebenarnya terbuat dari daging kerbau yang dimasak dengan bumbu khas. Sate ini memiliki rasa manis dan gurih yang khas, dan biasanya dijual oleh pedagang keliling pada malam hari. Sate Kalong menjadi pilihan yang menarik bagi Anda yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda.
Lokasi: Berbagai lokasi di sekitar Alun-Alun Kejaksan, Cirebon
Jam Buka: 18.00 – 23.00
7. Tahu Gejrot: Camilan Malam yang Menggugah Selera
Tahu Gejrot adalah camilan khas Cirebon yang terdiri dari tahu goreng yang dipotong kecil-kecil dan disiram dengan kuah pedas manis yang terbuat dari campuran gula merah, bawang putih, cabai, dan asam jawa. Tahu Gejrot biasanya disajikan dalam piring kecil dan dimakan dengan tusuk gigi. Rasanya yang pedas dan segar membuat camilan ini sangat cocok dinikmati pada malam hari.
Lokasi: Berbagai lokasi di sekitar Pasar Kanoman, Cirebon
Jam Buka: 17.00 – 22.00
8. Kesimpulan
Cirebon menawarkan berbagai pilihan kuliner malam yang siap memanjakan lidah Anda. Dari empal gentong yang kaya rasa hingga tahu gejrot yang segar dan pedas, setiap hidangan memiliki keunikan dan kelezatan tersendiri. Jadi, jika Anda berkunjung ke Cirebon, jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi kuliner malamnya yang menggugah selera.
: Empal Gentong Krucuk
: Nasi Jamblang Mang Dul
: Nasi Lengko Pagongan H. Barno
: Mie Koclok Masjid Merah
: Sate Kalong
: Tahu Gejrot
