Sejarah dan Lokasi Pasar Kanoman
Pasar Kanoman adalah salah satu pasar tradisional yang terkenal di Cirebon, Jawa Barat. Pasar ini tidak hanya menjadi pusat perdagangan, tetapi juga destinasi kuliner yang menarik bagi wisatawan lokal maupun mancanegara. Terletak di Jalan Winaon, pasar ini mudah diakses dan berada di dekat beberapa objek wisata bersejarah seperti Keraton Kanoman dan Masjid Merah Panjunan.
Ragam Kuliner di Pasar Kanoman
Tahu Gejrot Kanoman
Salah satu kuliner yang paling terkenal di Pasar Kanoman adalah Tahu Gejrot. Tahu Gejrot adalah makanan khas Cirebon yang terdiri dari tahu goreng yang dipotong kecil-kecil dan disiram dengan kuah pedas manis yang terbuat dari gula merah, bawang putih, cabai, dan cuka. Di Pasar Kanoman, Tahu Gejrot Kanoman yang dirintis oleh Pak Wawan sejak tahun 1990 menjadi favorit banyak orang. Gerai ini terkenal dengan tahu yang lembut dan kuah yang segar.
Empal Gentong
Empal Gentong adalah hidangan khas Cirebon lainnya yang bisa ditemukan di Pasar Kanoman. Hidangan ini mirip dengan gulai, tetapi menggunakan daging sapi yang dimasak dalam gentong (periuk tanah liat) dengan bumbu rempah yang kaya. Empal Gentong biasanya disajikan dengan nasi atau lontong dan ditaburi dengan bawang goreng serta daun bawang.
Nasi Jamblang
Nasi Jamblang adalah nasi yang disajikan dengan berbagai lauk pauk dan dibungkus dengan daun jati. Di Pasar Kanoman, terdapat banyak penjual Nasi Jamblang yang menawarkan berbagai pilihan lauk seperti tempe goreng, tahu, telur, dan sambal. Daun jati memberikan aroma khas pada nasi dan membuatnya lebih tahan lama.
Pengalaman Berbelanja dan Makan di Pasar Kanoman
Suasana Pasar
Pasar Kanoman memiliki suasana yang ramai dan penuh dengan aktivitas. Penjual dan pembeli berinteraksi dengan hangat, menciptakan atmosfer yang hidup dan dinamis. Selain kuliner, pasar ini juga menjual berbagai barang kebutuhan sehari-hari seperti sayuran, buah-buahan, dan pakaian.
Harga yang Terjangkau
Salah satu daya tarik utama Pasar Kanoman adalah harga makanan yang terjangkau. Dengan budget yang minim, pengunjung bisa menikmati berbagai hidangan lezat. Misalnya, seporsi Tahu Gejrot di sini dibanderol sekitar Rp 10.000. Harga yang bersahabat ini membuat Pasar Kanoman menjadi pilihan favorit bagi banyak orang.
Tips Berkunjung ke Pasar Kanoman
Waktu Terbaik untuk Berkunjung
Untuk mendapatkan pengalaman terbaik, disarankan untuk mengunjungi Pasar Kanoman pada pagi hari. Pada waktu ini, pasar belum terlalu ramai dan pilihan makanan masih lengkap. Selain itu, udara pagi yang segar membuat pengalaman berbelanja dan makan menjadi lebih menyenangkan.
Menjaga Kebersihan dan Keamanan
Seperti halnya pasar tradisional lainnya, penting untuk menjaga kebersihan dan keamanan saat berkunjung ke Pasar Kanoman. Bawa tas kecil untuk menyimpan barang berharga dan selalu perhatikan kebersihan tangan sebelum makan.
Kuliner Lain yang Wajib Dicoba
Sate Kalong
Sate Kalong adalah sate yang terbuat dari daging kerbau dan biasanya dijual pada malam hari. Meskipun namanya mengandung kata "kalong" (kelelawar), sate ini tidak menggunakan daging kelelawar. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang empuk membuat Sate Kalong menjadi salah satu kuliner yang wajib dicoba di Cirebon.
Docang
Docang adalah hidangan sarapan khas Cirebon yang terdiri dari lontong, tauge, daun singkong, dan kerupuk yang disiram dengan kuah oncom. Hidangan ini memiliki rasa yang unik dan menyegarkan, cocok untuk memulai hari dengan energi penuh.
Pasar Kanoman Cirebon menawarkan pengalaman kuliner yang kaya dan beragam. Dari Tahu Gejrot yang legendaris hingga Empal Gentong yang kaya rempah, setiap hidangan di pasar ini memiliki cerita dan cita rasa yang khas. Dengan suasana pasar yang hidup dan harga yang terjangkau, Pasar Kanoman menjadi destinasi yang tidak boleh dilewatkan bagi pecinta kuliner.
: Tripadvisor – Kanoman Market
: DetikFood – Tahu Gejrot Kanoman
: Smol.id – 5 Rekomendasi Kuliner di Pasar Kanoman
: Tripadvisor – Pasar Kanoman
