Sejarah Singkat Empal Gentong Haji Apud
Empal Gentong Haji Apud adalah salah satu kuliner legendaris yang wajib dicoba saat berkunjung ke Cirebon. Usaha ini dimulai oleh Haji Mahcfud, yang lebih dikenal dengan nama Haji Apud, pada tahun 1995. Awalnya, Haji Apud berjualan empal gentong di warung sederhana di tepi jalan Ir. H. Juanda, Battembat, Kabupaten Cirebon. Dengan harga Rp. 1500 per porsi, empal gentong Haji Apud mulai menarik perhatian banyak orang karena cita rasanya yang khas dan lezat.
Lokasi dan Alamat Empal Gentong Haji Apud
Empal Gentong Haji Apud memiliki beberapa cabang di Cirebon. Lokasi pusatnya berada di Jl. Raya Ir. H. Djuanda no. 24, Battembat – Tengah Tani, Cirebon. Selain itu, ada juga cabang di Jl. Tuparev No. 43 B, Sutawinangun, Kedawung, Cirebon, dan di Komplek Pasar Batik Trusmi, Jl. Otto Iskandar Dinata, Plered, Cirebon. Lokasi-lokasi ini mudah diakses dan sering menjadi tujuan wisata kuliner bagi para pengunjung.
Keunikan dan Cita Rasa Empal Gentong
Empal gentong adalah hidangan khas Cirebon yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam gentong tanah liat menggunakan kayu bakar. Proses memasak ini memberikan cita rasa yang khas dan aroma yang menggugah selera. Daging sapi yang digunakan adalah daging segar terbaik yang dihasilkan langsung dari tempat pemotongan sapi di daerah sekitar Battembat, Cirebon. Keempukan daging sapi dalam setiap porsi empal gentong terasa sangat pas karena sudah dimasak sejak dini hari setiap harinya.
Menu yang Ditawarkan
Selain empal gentong, Haji Apud juga menawarkan berbagai menu lain yang tak kalah lezat. Ada empal asem bagi pecinta kesegaran dan bagi yang tidak menyukai atau menghindari santan. Selain itu, tersedia juga sate kambing muda, nasi lengko, dan tahu gejrot yang semuanya memiliki cita rasa yang khas dan lezat. Setiap hidangan disajikan dengan bumbu rempah terbaik tanpa bahan pengawet, pewarna, dan MSG, serta bersertifikasi halal.
Jam Operasional dan Fasilitas
Empal Gentong Haji Apud buka setiap hari dari pukul 09:00 hingga 21:00. Restoran ini menyediakan fasilitas yang nyaman bagi para pengunjung, termasuk area parkir yang luas, tempat duduk yang nyaman, dan layanan yang ramah. Selain itu, Haji Apud juga menyediakan layanan pesan antar bagi mereka yang ingin menikmati empal gentong di rumah.
Pengalaman Kuliner yang Tak Terlupakan
Mengunjungi Empal Gentong Haji Apud bukan hanya tentang menikmati hidangan lezat, tetapi juga tentang merasakan pengalaman kuliner yang autentik dan berkesan. Dengan kualitas makanan yang terjaga, bumbu rempah terbaik, dan pelayanan yang profesional, Empal Gentong Haji Apud menjadi salah satu destinasi kuliner yang wajib dikunjungi di Cirebon.
: Empal Gentong Haji Apud
: Profil – Empal Gentong Haji Apud
