Cirebon, sebuah kota di pesisir utara Jawa Barat, tidak hanya terkenal dengan sejarah dan budayanya yang kaya, tetapi juga dengan kuliner malamnya yang menggugah selera. Dari makanan berat hingga camilan ringan, Cirebon menawarkan berbagai pilihan yang bisa dinikmati oleh siapa saja. Berikut adalah ulasan mendetail tentang beberapa jajanan malam yang wajib dicoba saat berkunjung ke Cirebon.
1. Mie Koclok Abah Gaul
Salah satu jajanan malam yang paling populer di Cirebon adalah Mie Koclok Abah Gaul. Terletak di Jalan Pekalipan Utara, tempat ini selalu ramai dikunjungi oleh para pencinta kuliner. Mie Koclok adalah mie kuning yang disajikan dengan kuah santan kental berwarna putih, mirip dengan sup krim. Kuahnya yang gurih dan sedikit netral di lidah membuatnya cocok dinikmati di malam hari yang dingin.
Mie Koclok Abah Gaul juga dilengkapi dengan potongan daun bawang, daun kol, suwiran ayam, tauge, irisan telur rebus, dan taburan bawang goreng. Dengan harga sekitar Rp 16 ribuan, Anda sudah bisa menikmati seporsi mie koclok yang lezat ini.
2. Kue Apem
Kue Apem adalah salah satu jajanan khas Cirebon yang bisa ditemukan di berbagai daerah di kota ini. Kue ini terbuat dari bahan-bahan seperti telur, santan, gula, tape, dan sedikit garam. Adonan tersebut kemudian dimasak dengan cara dibakar atau dikukus. Kue apem yang dibakar memiliki rasa yang lebih legit dan gurih.
Untuk menambah kelezatannya, kue apem khas Cirebon biasanya dinikmati dengan saus gula merah yang manis. Kue ini sangat cocok dijadikan camilan malam hari sambil menikmati suasana kota Cirebon yang tenang.
3. Serabi Cirebon
Serabi adalah jajanan yang bisa ditemukan di berbagai kota di Indonesia, namun serabi khas Cirebon memiliki keunikan tersendiri. Berbeda dengan serabi pada umumnya yang manis, serabi Cirebon cenderung asin. Serabi ini dibuat dengan campuran telur, tempe goreng, oreg tempe, oncom, dan tauco.
Rasa asin dari serabi Cirebon memberikan sensasi yang berbeda dan unik. Bagi Anda yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda dari serabi manis biasa, serabi Cirebon adalah pilihan yang tepat.
4. Tahu Gejrot
Tahu Gejrot adalah salah satu kuliner khas Cirebon yang sudah terkenal di berbagai kota di Indonesia. Namun, menikmati tahu gejrot langsung di kota asalnya tentu memberikan pengalaman yang berbeda. Tahu gejrot adalah tahu yang digoreng dan disajikan dengan sedikit kecap manis dan gula aren, kemudian dicampur dengan ulekan bawang merah, bawang putih, dan cabe.
Dinamakan tahu gejrot karena setiap digigit, cairan yang ada di dalam tahu akan terasa "pecah" di dalam mulut. Sensasi ini membuat tahu gejrot menjadi salah satu jajanan malam yang wajib dicoba saat berada di Cirebon.
5. Kerupuk Melarat
Kerupuk Melarat adalah jajanan khas Cirebon yang unik dan memiliki cita rasa yang berbeda. Kerupuk ini tidak diolah dengan minyak goreng, melainkan dengan pasir. Meskipun namanya "melarat", kerupuk ini sangat enak dan cocok dijadikan camilan atau teman makan nasi.
Kerupuk melarat memiliki berbagai warna yang menarik dan rasa yang gurih. Harganya yang murah membuatnya menjadi pilihan jajanan malam yang populer di kalangan masyarakat Cirebon.
6. Kembang Tahu dan Susu Jahe Merah
Bagi Anda yang menghindari makanan berat di malam hari, kembang tahu dan susu jahe merah bisa menjadi pilihan yang tepat. Kembang tahu adalah makanan yang terbuat dari sari kedelai yang diolah menjadi tahu lembut, kemudian disajikan dengan kuah manis. Susu jahe merah, di sisi lain, adalah minuman hangat yang terbuat dari susu dan jahe merah yang memberikan rasa hangat di tubuh.
Kedua jajanan ini sangat cocok dinikmati di malam hari sambil menikmati suasana kota Cirebon yang sejuk. Kembang tahu dan susu jahe merah juga menjadi incaran masyarakat setempat karena rasanya yang enak dan manfaat kesehatannya.
7. Nasi Jamblang
Nasi Jamblang adalah salah satu kuliner khas Cirebon yang tidak boleh dilewatkan. Meskipun bukan jajanan ringan, nasi jamblang sering dijadikan pilihan makan malam oleh warga Cirebon. Nasi ini disajikan dengan berbagai lauk seperti tahu, tempe, telur, dan sambal.
Yang membuat nasi jamblang unik adalah cara penyajiannya yang menggunakan daun jati sebagai alas. Daun jati memberikan aroma khas yang menambah kelezatan nasi jamblang. Dengan harga yang terjangkau, nasi jamblang menjadi pilihan yang tepat untuk mengisi perut di malam hari.
8. Empal Gentong
Empal Gentong adalah makanan khas Cirebon yang terkenal dengan kuahnya yang gurih dan dagingnya yang empuk. Makanan ini mirip dengan gulai, namun menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya. Empal gentong biasanya disajikan dengan nasi atau lontong.
Empal gentong sangat cocok dinikmati di malam hari karena kuahnya yang hangat dan mengenyangkan. Banyak warung makan di Cirebon yang menyajikan empal gentong hingga larut malam, sehingga Anda bisa menikmati makanan ini kapan saja.
9. Sate Kalong
Sate Kalong adalah sate khas Cirebon yang terbuat dari daging kerbau. Nama "kalong" berasal dari kebiasaan penjual sate ini yang berjualan di malam hari, mirip dengan kelelawar (kalong) yang aktif di malam hari. Sate kalong memiliki rasa yang manis dan gurih, berbeda dengan sate pada umumnya yang cenderung asin.
Sate kalong biasanya disajikan dengan lontong dan bumbu kacang yang kental. Rasanya yang unik membuat sate kalong menjadi salah satu jajanan malam yang wajib dicoba saat berkunjung ke Cirebon.
10. Docang
Docang adalah makanan khas Cirebon yang terbuat dari lontong, tauge, daun singkong, dan parutan kelapa yang disiram dengan kuah oncom. Makanan ini biasanya disajikan dengan kerupuk dan sambal.
Docang sangat cocok dinikmati di malam hari karena kuah oncomnya yang hangat dan mengenyangkan. Banyak penjual docang yang berjualan hingga larut malam, sehingga Anda bisa menikmati makanan ini kapan saja.
Cirebon memang menawarkan berbagai pilihan jajanan malam yang menggugah selera. Dari makanan berat hingga camilan ringan, semua bisa ditemukan di kota ini. Jadi, jika Anda berkunjung ke Cirebon, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati berbagai jajanan malam yang lezat dan unik ini.
: Keluyuran
: DetikTravel
: IDN Times
