Sejarah dan Asal Usul Empal Gentong
Empal gentong adalah salah satu kuliner khas Cirebon yang memiliki sejarah panjang dan kaya. Makanan ini mirip dengan gulai, namun memiliki ciri khas tersendiri karena dimasak dalam gentong (wadah dari tanah liat) menggunakan kayu bakar. Proses memasak ini memberikan aroma dan rasa yang unik pada empal gentong. Dalam seporsi empal gentong, biasanya terdapat irisan daging sapi dan jeroan yang dimasak dengan kuah santan berbumbu kuning yang gurih.
Empal Gentong Bu Darma
Salah satu tempat legendaris untuk menikmati empal gentong di Cirebon adalah Empal Gentong Bu Darma. Tempat ini telah berdiri sejak tahun 1980 dan terkenal dengan cita rasa yang autentik. Empal Gentong Bu Darma hanya memiliki satu lokasi, yaitu di Jalan Slamet Riyadi Nomor 1, Cirebon. Harga seporsi empal gentong di sini cukup terjangkau, mulai dari Rp 26.000. Tempat ini buka setiap hari dari pukul 07.00 hingga 21.00 WIB. Keaslian dan kualitas rasa membuat Empal Gentong Bu Darma menjadi favorit banyak orang.
Empal Gentong Hj. Dian
Empal Gentong Hj. Dian juga merupakan salah satu tempat yang terkenal di Cirebon. Terletak di Jalan Raya Ir. H. Juanda Nomor 84, Tengah Tani, Cirebon, tempat ini dikenal dengan kuah rempah yang khas. Empal Gentong Hj. Dian sering dikunjungi oleh pejabat, tokoh, dan selebriti karena kualitas dan kebersihannya. Harga seporsi empal gentong di sini juga mulai dari Rp 26.000. Tempat ini buka setiap hari dari pukul 08.00 hingga 22.00 WIB.
Empal Gentong H. Apud
Empal Gentong H. Apud adalah salah satu tempat makan empal gentong yang paling terkenal di Cirebon. Berdiri sejak tahun 1994, tempat ini selalu ramai dikunjungi oleh pelanggan, baik warga lokal maupun wisatawan. Empal Gentong H. Apud memiliki kuah santan yang gurih dan potongan daging yang empuk. Harga seporsi empal gentong di sini adalah Rp 23.000. Selain empal gentong, tempat ini juga menawarkan empal asem yang memiliki rasa asam segar.
Empal Gentong Krucuk
Empal Gentong Krucuk adalah tempat lain yang tidak kalah populer di Cirebon. Rumah makan ini memiliki dua cabang, yaitu di Jalan Slamet Riyadi dan Jalan Ir. H. Juanda. Berdiri sejak tahun 1990-an, Empal Gentong Krucuk menawarkan empal gentong dengan potongan daging yang besar dan empuk serta kuah santan kuning yang gurih. Harga seporsi empal gentong di sini adalah Rp 23.000. Tempat ini juga dikenal dengan aroma sedap dari kucai dan air jeruk nipis yang menambah kenikmatan empal gentong.
Empal Gentong Amarta
Empal Gentong Amarta adalah salah satu tempat makan empal gentong yang juga layak untuk dicoba. Tempat ini terkenal dengan kuah santan yang kental dan rasa yang gurih. Potongan daging sapi yang digunakan juga empuk dan lezat. Empal Gentong Amarta sering menjadi pilihan bagi mereka yang ingin menikmati empal gentong dengan cita rasa yang otentik.
Empal Gentong Mang Darma
Empal Gentong Mang Darma adalah tempat lain yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Cirebon. Tempat ini menawarkan empal gentong dengan kuah santan yang kaya akan rempah dan potongan daging yang lembut. Harga seporsi empal gentong di sini juga cukup terjangkau, membuatnya menjadi pilihan favorit bagi banyak orang.
: Kompas.com
: DetikFood
: Detik.com
