Sejarah Empal Gentong Haji Apud
Empal Gentong Haji Apud adalah salah satu kuliner legendaris dari Cirebon yang telah menjadi ikon kuliner di kota tersebut. Usaha ini didirikan oleh Haji Mahcfud, yang lebih dikenal dengan nama Haji Apud, pada tahun 1995. Berawal dari warung sederhana di tepi jalan Ir. H. Juanda, Battembat, Kecamatan Tengah Tani, Kabupaten Cirebon, Haji Apud memulai usahanya dengan menjual empal gentong dengan harga Rp. 1500 per porsi.
Lokasi dan Cabang Empal Gentong Haji Apud
Empal Gentong Haji Apud memiliki beberapa cabang yang tersebar di Cirebon. Lokasi pusatnya berada di Jalan Ir. H. Juanda No. 24, Battembat, Kecamatan Tengah Tani, Cirebon. Selain itu, terdapat dua cabang lainnya, yaitu di Jalan Tuparev No. 43 B, Sutawinangun, Kedawung, Cirebon, dan di Kompleks Pasar Batik Trusmi, Jalan Otto Iskandar Dinata, Plered, Cirebon.
Menu dan Cita Rasa
Empal Gentong Haji Apud menawarkan berbagai pilihan menu yang menggugah selera. Menu utama yang menjadi andalan adalah empal gentong, yaitu hidangan daging sapi yang dimasak dalam gentong (sejenis periuk besar) dengan bumbu rempah khas. Selain empal gentong, restoran ini juga menyajikan empal asem, sate kambing, dan berbagai hidangan penutup serta minuman.
Cita rasa empal gentong Haji Apud terkenal dengan kelezatannya yang khas. Bumbu rempah yang digunakan merupakan pilihan terbaik tanpa bahan pengawet, pewarna, dan MSG, serta bersertifikasi halal. Proses memasak yang higienis dan profesional menjadikan setiap hidangan memiliki kualitas rasa yang tinggi dan konsisten.
Pengalaman Kuliner di Empal Gentong Haji Apud
Mengunjungi Empal Gentong Haji Apud adalah pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Restoran ini tidak hanya menawarkan makanan yang lezat, tetapi juga suasana yang nyaman dan pelayanan yang ramah. Setiap pengunjung disambut dengan hangat dan dilayani dengan cepat, sehingga mereka dapat menikmati hidangan tanpa harus menunggu lama.
Selain itu, restoran ini juga sering menjadi tujuan wisata kuliner bagi para pemudik yang melintasi Cirebon. Banyak wisatawan yang sengaja mampir untuk mencicipi empal gentong Haji Apud yang sudah melegenda.
Pengakuan dan Prestasi
Empal Gentong Haji Apud telah mendapatkan berbagai pengakuan dan prestasi atas kualitas dan kelezatan hidangannya. Restoran ini sering kali menjadi rekomendasi dalam berbagai panduan wisata kuliner dan telah dikunjungi oleh banyak tokoh terkenal, termasuk Presiden Joko Widodo dan mantan Presiden Susilo Bambang Yudhoyono.
Selain itu, Empal Gentong Haji Apud juga mendapatkan ulasan positif dari berbagai platform review, seperti Tripadvisor, dengan rating yang tinggi dan banyaknya ulasan positif dari para pengunjung.
Tips Mengunjungi Empal Gentong Haji Apud
Bagi Anda yang berencana mengunjungi Empal Gentong Haji Apud, berikut beberapa tips yang bisa membantu:
- Datang lebih awal: Restoran ini sering kali ramai, terutama pada jam makan siang dan akhir pekan. Datang lebih awal dapat membantu Anda mendapatkan tempat duduk tanpa harus menunggu lama.
- Coba berbagai menu: Selain empal gentong, cobalah menu lainnya seperti empal asem dan sate kambing untuk pengalaman kuliner yang lebih lengkap.
- Bawa uang tunai: Meskipun beberapa cabang mungkin menerima pembayaran dengan kartu, membawa uang tunai dapat memudahkan transaksi Anda.
- Nikmati suasana: Luangkan waktu untuk menikmati suasana restoran dan keramahan pelayanannya. Ini akan menambah pengalaman kuliner Anda menjadi lebih menyenangkan.
Empal Gentong Haji Apud adalah destinasi kuliner yang wajib dikunjungi saat berada di Cirebon. Dengan sejarah yang panjang, cita rasa yang khas, dan pelayanan yang ramah, restoran ini menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan empal gentong Haji Apud saat Anda berada di Cirebon.
