Empal gentong adalah salah satu kuliner khas Cirebon yang sangat terkenal. Hidangan ini mirip dengan gulai, namun dimasak dalam gentong (wadah dari tanah liat) dengan menggunakan kayu bakar, memberikan cita rasa yang khas dan autentik. Berikut ini adalah beberapa tempat terbaik untuk menikmati empal gentong di Cirebon.
Sejarah dan Keunikan Empal Gentong
Empal gentong telah menjadi bagian dari budaya kuliner Cirebon sejak lama. Hidangan ini biasanya terdiri dari potongan daging sapi dan jeroan yang dimasak dalam kuah santan kuning yang kaya rempah. Proses memasaknya yang menggunakan gentong dan kayu bakar memberikan aroma dan rasa yang unik, berbeda dari gulai pada umumnya.
Empal Gentong Haji Apud
Salah satu tempat paling terkenal untuk menikmati empal gentong di Cirebon adalah Empal Gentong Haji Apud. Berdiri sejak tahun 1994, tempat ini selalu ramai dikunjungi oleh wisatawan maupun warga lokal. Empal Gentong Haji Apud terkenal dengan kuah santannya yang gurih dan potongan daging yang empuk. Lokasinya berada di Jl. Raya Ir. H. Djuanda no. 24, Battembat – Tengah Tani, Cirebon.
Empal Gentong Krucuk
Empal Gentong Krucuk juga merupakan salah satu tempat legendaris untuk menikmati empal gentong di Cirebon. Tempat ini memiliki dua cabang, yaitu di Jl. Slamet Riyadi dan Jl. Ir. H. Juanda. Empal Gentong Krucuk terkenal dengan potongan dagingnya yang besar dan empuk, serta kuah santan kuning yang gurih. Tempat ini telah berdiri sejak tahun 1990-an dan tetap menjadi favorit hingga kini.
Empal Gentong Bu Darma
Empal Gentong Bu Darma adalah salah satu tempat legendaris lainnya yang telah berdiri sejak tahun 1980. Tempat ini hanya memiliki satu lokasi di Jl. Slamet Riyadi Nomor 1, Cirebon. Empal Gentong Bu Darma terkenal dengan harga yang terjangkau dan rasa yang autentik. Tempat ini buka setiap hari dari pukul 07.00 hingga 21.00 WIB.
Empal Gentong Hj. Dian
Empal Gentong Hj. Dian terletak di Jl. Raya Ir. H. Juanda Nomor 84, Tengah Tani, Cirebon. Tempat ini terkenal dengan kuah rempahnya yang khas dan tempatnya yang bersih serta luas. Banyak pejabat dan selebriti yang pernah mampir ke sini karena kualitas daging yang digunakan sangat baik, berasal dari rumah potong hewan milik pribadi.
Empal Gentong Amarta
Empal Gentong Amarta juga merupakan salah satu tempat yang wajib dikunjungi untuk menikmati empal gentong di Cirebon. Tempat ini terkenal dengan kuah santannya yang kaya rempah dan potongan daging yang empuk. Lokasinya berada di Jl. Tuparev No. 45, Cirebon, dan buka setiap hari dari pukul 08.00 hingga 21.00 WIB.
Empal Gentong Mang Darma
Empal Gentong Mang Darma adalah tempat lain yang tidak boleh dilewatkan. Terletak di Jl. Tentara Pelajar No. 12, Cirebon, tempat ini terkenal dengan kuah santannya yang gurih dan potongan daging yang empuk. Tempat ini buka setiap hari dari pukul 07.00 hingga 21.00 WIB.
: Kompas
: DetikFood
: Empal Gentong Haji Apud
: Tripadvisor
: DetikFood
: Kompas
: Kompas
: Kompas
: Kompas
: DetikFood
: DetikFood
: Kompas
: Kompas
