Sejarah dan Asal Usul Empal Gentong
Empal gentong adalah salah satu kuliner khas Cirebon yang memiliki sejarah panjang dan kaya akan cita rasa. Hidangan ini mirip dengan gulai, namun dimasak menggunakan kayu bakar di dalam gentong (sejenis periuk besar dari tanah liat). Proses memasak yang unik ini memberikan aroma dan rasa yang khas pada empal gentong. Dalam seporsi empal gentong, biasanya terdapat irisan daging sapi dan jeroan yang dimasak dalam kuah santan berbumbu kuning yang gurih.
Rest Area KM 207A: Surga Kuliner di Tengah Perjalanan
Rest Area KM 207A yang terletak di ruas jalan tol Palimanan – Kanci (Tol Palikanci) adalah salah satu tempat yang wajib dikunjungi bagi para penggemar empal gentong. Rest area ini tidak hanya menyediakan fasilitas lengkap seperti pom bensin, masjid, dan toilet, tetapi juga pusat kuliner yang buka 24 jam. Salah satu gerai yang terkenal di sini adalah Empal Gentong H. Irwan, yang menawarkan empal gentong dengan harga Rp32.500 per porsi.
Empal Gentong H. Irwan: Rasa Autentik di Rest Area
Empal Gentong H. Irwan di Rest Area KM 207A Palikanci menjadi pilihan favorit banyak pengunjung. Selain empal gentong, gerai ini juga menawarkan berbagai hidangan lain seperti sate maranggi, ayam goreng, dan aneka pepes. Harga yang ditawarkan cukup terjangkau, dengan empal gentong seharga Rp32.500 per porsi dan sate maranggi seharga Rp55.000 per porsi. Kualitas rasa dan keaslian resep membuat Empal Gentong H. Irwan menjadi salah satu yang terbaik di kawasan ini.
Rest Area Lain dengan Empal Gentong
Selain Rest Area KM 207A, ada beberapa rest area lain yang juga menawarkan empal gentong sebagai menu andalan. Misalnya, Rest Area Travoy 207A Palikanci yang memiliki RM Empal Gentong Mang Darma dan empal gentong Mbah Darpan. Setiap tempat memiliki ciri khas dan keunikan tersendiri dalam menyajikan empal gentong, sehingga memberikan variasi pilihan bagi para pengunjung.
Tempat Makan Empal Gentong Legendaris di Cirebon
Jika Anda memiliki waktu lebih untuk menjelajahi Cirebon, ada beberapa tempat makan empal gentong legendaris yang patut dicoba. Salah satunya adalah Empal Gentong Bu Darma yang telah berdiri sejak 1980 dan menawarkan empal gentong dengan harga mulai dari Rp26.000 per porsi. Tempat lain yang terkenal adalah Empal Gentong Hj. Dian dan Empal Gentong H. Apud, yang masing-masing memiliki keunikan dalam rasa dan penyajian.
Tips Menikmati Empal Gentong di Perjalanan
Menikmati empal gentong di rest area bisa menjadi pengalaman kuliner yang menyenangkan, terutama jika Anda tahu cara memilih tempat yang tepat. Berikut beberapa tips untuk menikmati empal gentong di perjalanan:
- Pilih Rest Area dengan Fasilitas Lengkap: Pastikan rest area yang Anda kunjungi memiliki fasilitas lengkap seperti toilet bersih, masjid, dan pusat kuliner yang buka 24 jam.
- Cek Harga dan Menu: Sebelum memesan, cek harga dan menu yang ditawarkan. Beberapa rest area mungkin memiliki variasi harga dan menu yang berbeda.
- Perhatikan Kebersihan: Pilih tempat makan yang menjaga kebersihan dan higienitas, baik dari segi tempat maupun penyajian makanan.
- Nikmati dengan Pelengkap: Empal gentong biasanya disajikan dengan nasi atau lontong. Jangan lupa untuk menambahkan pelengkap seperti sambal dan kerupuk untuk menambah cita rasa.
Kesimpulan
Empal gentong adalah salah satu kuliner khas Cirebon yang bisa dinikmati di berbagai rest area sepanjang perjalanan Anda. Dengan memilih tempat yang tepat, Anda bisa menikmati hidangan lezat ini sambil beristirahat sejenak dari perjalanan panjang. Rest Area KM 207A Palikanci adalah salah satu tempat terbaik untuk mencicipi empal gentong dengan rasa autentik dan harga terjangkau. Selamat menikmati perjalanan kuliner Anda!
: Rest Area KM 207A: Fasilitas dan Harga Makanan yang Wajib Diketahui
: 9 Tempat Makan Empal Gentong Legendaris dan Enak di Cirebon
: Rest Area 207 Tol Palikanci dan Fasilitas Lengkapnya
