Sejarah dan Asal Usul Kecap Udang Sari
Kecap Udang Sari adalah salah satu produk kecap yang terkenal dari Cirebon, Jawa Barat. Kecap ini telah ada sejak tahun 1969 dan diproduksi di Desa Ciledug, Kabupaten Cirebon. Kecap ini dikenal dengan kualitasnya yang tinggi dan rasa yang khas, yang membuatnya menjadi salah satu oleh-oleh favorit dari Cirebon.
Varian Kecap Udang Sari
Kecap Udang Sari tersedia dalam dua varian utama, yaitu kecap manis dan kecap asin. Kecap manis memiliki rasa yang lebih kaya dan cocok untuk digunakan sebagai bumbu masakan atau saus celup. Sementara itu, kecap asin memiliki rasa yang lebih gurih dan sering digunakan sebagai pelengkap hidangan seperti tahu gejrot, salah satu makanan khas Cirebon.
Bahan dan Proses Pembuatan
Kecap Udang Sari dibuat dari bahan-bahan pilihan tanpa menggunakan zat pengawet. Bahan utama yang digunakan adalah kedelai berkualitas tinggi yang difermentasi dengan cara tradisional. Proses fermentasi ini memberikan rasa yang khas dan aroma yang kuat pada kecap. Selain itu, kecap ini juga diproduksi dengan menjaga kebersihan dan kualitas bahan baku, sehingga menghasilkan produk yang aman dan sehat untuk dikonsumsi.
Kelezatan dan Kegunaan Kecap Udang Sari
Kecap Udang Sari dikenal dengan rasanya yang lezat dan serbaguna. Kecap ini dapat digunakan dalam berbagai jenis masakan, mulai dari masakan tradisional hingga modern. Beberapa hidangan yang sering menggunakan kecap ini antara lain nasi goreng, mie goreng, sate, dan tahu gejrot. Selain itu, kecap ini juga sering digunakan sebagai saus celup untuk berbagai jenis makanan ringan seperti gorengan dan kerupuk.
Harga dan Kemasan
Kecap Udang Sari tersedia dalam berbagai ukuran kemasan, mulai dari 150 ml hingga 600 ml. Harga kecap ini cukup terjangkau, dengan kisaran harga mulai dari Rp 20.000 hingga Rp 40.000 per botol, tergantung pada ukuran kemasannya. Kemasan botol plastik yang praktis membuat kecap ini mudah dibawa dan disimpan.
Testimoni dan Ulasan Konsumen
Banyak konsumen yang memberikan ulasan positif tentang Kecap Udang Sari. Mereka menyukai rasa khas dan kualitas kecap ini yang konsisten dari waktu ke waktu. Beberapa konsumen juga menyebutkan bahwa kecap ini memiliki rasa yang lebih alami dibandingkan dengan kecap-kecap pabrik lainnya. Selain itu, kecap ini juga sering direkomendasikan sebagai oleh-oleh khas Cirebon yang wajib dibeli.
Tempat Membeli Kecap Udang Sari
Kecap Udang Sari dapat ditemukan di berbagai toko oleh-oleh di Cirebon. Selain itu, kecap ini juga tersedia di beberapa platform e-commerce seperti Tokopedia, sehingga memudahkan konsumen untuk membelinya secara online. Dengan kemudahan akses ini, konsumen dari luar Cirebon juga dapat menikmati kelezatan kecap ini tanpa harus datang langsung ke Cirebon.
: Kompas.com
: Kompas.com
: Tokopedia
: Tokopedia
: Oleh-Oleh Cirebon
