Cirebon, sebuah kota di pesisir utara Jawa Barat, dikenal dengan kekayaan kuliner yang menggugah selera. Dari makanan berat hingga camilan, Cirebon menawarkan berbagai hidangan yang memadukan cita rasa gurih, asam, dan manis. Berikut adalah ulasan mendetail tentang beberapa makanan enak yang wajib dicoba saat berkunjung ke Cirebon.
1. Nasi Jamblang: Hidangan Legendaris yang Menggoda
Nasi Jamblang adalah salah satu kuliner khas Cirebon yang paling terkenal. Hidangan ini terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan berbagai lauk-pauk seperti tahu, tempe, telur, sambal goreng, dan daging sapi. Yang membuat Nasi Jamblang unik adalah cara penyajiannya yang menggunakan daun jati sebagai alas, memberikan aroma khas yang menggugah selera.
Tempat Terbaik Menikmati Nasi Jamblang
- Nasi Jamblang Mang Dul: Terletak di Jalan Dr. Cipto Mangunkusumo, tempat ini sudah berdiri sejak tahun 1970-an dan menjadi favorit banyak orang.
- Nasi Jamblang Ibu Nur: Berlokasi di Jalan Cangkring II, tempat ini juga terkenal dengan kelezatan Nasi Jamblangnya.
2. Empal Gentong: Sup Daging Sapi yang Kaya Rempah
Empal Gentong adalah sup daging sapi yang dimasak dalam gentong tanah liat, memberikan cita rasa yang khas dan lezat. Hidangan ini menggunakan berbagai rempah seperti kunyit, ketumbar, dan bawang putih, yang membuat kuahnya kaya rasa.
Tempat Terbaik Menikmati Empal Gentong
- Empal Gentong Haji Apud: Terletak di Jalan Ir. H. Juanda, tempat ini terkenal dengan empal gentongnya yang lezat dan kaya rempah.
- Empal Gentong Mang Darma: Salah satu tempat legendaris yang sudah berdiri sejak tahun 1948, berlokasi di Jalan Slamet Riyadi.
3. Tahu Gejrot: Camilan Pedas yang Menggugah Selera
Tahu Gejrot adalah camilan khas Cirebon yang terdiri dari tahu goreng yang dipotong kecil-kecil dan disiram dengan kuah pedas manis yang terbuat dari campuran gula merah, bawang putih, dan cabai. Rasanya yang pedas dan manis membuat camilan ini sangat digemari.
Tempat Terbaik Menikmati Tahu Gejrot
- Tahu Gejrot Pak Endang: Terletak di Jalan Tentara Pelajar, tempat ini terkenal dengan tahu gejrotnya yang pedas dan lezat.
- Tahu Gejrot Mang Udin: Berlokasi di Pasar Kanoman, tempat ini juga menjadi favorit banyak orang.
4. Nasi Lengko: Hidangan Sehat dan Lezat
Nasi Lengko adalah hidangan sederhana namun lezat yang terdiri dari nasi putih, tempe, tahu, tauge, dan mentimun yang disiram dengan bumbu kacang dan kecap manis. Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga sehat karena kaya akan protein dan serat.
Tempat Terbaik Menikmati Nasi Lengko
- Nasi Lengko Haji Barno: Terletak di Jalan Pagongan, tempat ini terkenal dengan nasi lengkonya yang lezat dan bumbu kacangnya yang khas.
- Nasi Lengko Masjid Agung: Berlokasi di dekat Masjid Agung Cirebon, tempat ini juga menjadi favorit banyak orang.
5. Docang: Sarapan Khas Cirebon yang Mengenyangkan
Docang adalah hidangan sarapan khas Cirebon yang terdiri dari lontong, tauge, daun singkong, dan parutan kelapa yang disiram dengan kuah oncom. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas membuat hidangan ini sangat cocok untuk sarapan.
Tempat Terbaik Menikmati Docang
- Docang Pak Kumis: Terletak di Jalan Tentara Pelajar, tempat ini terkenal dengan docangnya yang lezat dan mengenyangkan.
- Docang Ibu Kapsah: Berlokasi di Pasar Pagi, tempat ini juga menjadi favorit banyak orang.
6. Mie Koclok: Hidangan Mie yang Unik dan Lezat
Mie Koclok adalah hidangan mie khas Cirebon yang disajikan dengan kuah kental yang terbuat dari campuran santan dan kaldu ayam. Hidangan ini biasanya disajikan dengan potongan ayam, telur, dan sayuran.
Tempat Terbaik Menikmati Mie Koclok
- Mie Koclok Mas Edi: Terletak di Jalan Lawanggada, tempat ini terkenal dengan mie kocloknya yang lezat dan kuahnya yang kental.
- Mie Koclok Panjunan: Berlokasi di Jalan Panjunan, tempat ini juga menjadi favorit banyak orang.
7. Sate Kalong: Sate Unik dengan Rasa Manis
Sate Kalong adalah sate khas Cirebon yang terbuat dari daging kerbau dan disajikan dengan bumbu kacang yang manis. Hidangan ini biasanya dijual pada malam hari dan menjadi camilan favorit banyak orang.
Tempat Terbaik Menikmati Sate Kalong
- Sate Kalong Pak Gino: Terletak di Jalan Kesambi, tempat ini terkenal dengan sate kalongnya yang lezat dan bumbunya yang manis.
- Sate Kalong Mang Udin: Berlokasi di Pasar Kanoman, tempat ini juga menjadi favorit banyak orang.
8. Kerupuk Melarat: Camilan Renyah yang Menggoda
Kerupuk Melarat adalah camilan khas Cirebon yang terbuat dari tepung tapioka dan digoreng tanpa minyak, melainkan menggunakan pasir panas. Rasanya yang gurih dan renyah membuat camilan ini sangat digemari.
Tempat Terbaik Menikmati Kerupuk Melarat
- Kerupuk Melarat Bu Tini: Terletak di Jalan Pulasaren, tempat ini terkenal dengan kerupuk melaratnya yang renyah dan gurih.
- Kerupuk Melarat Pak Joko: Berlokasi di Pasar Pagi, tempat ini juga menjadi favorit banyak orang.
Dengan berbagai pilihan kuliner yang lezat dan unik, Cirebon memang menjadi surga bagi para pecinta makanan. Setiap hidangan memiliki cita rasa khas yang menggugah selera dan membuat siapa saja ingin kembali lagi. Selamat menikmati kuliner Cirebon!
: Liputan6
: Liputan6
: Liputan6
: TripCanvas
: TripCanvas
: TripCanvas
: iTrip
: iTrip
: iTrip
: Tribun Travel
: Tribun Travel
: Tribun Travel
: TripZilla
: TripZilla
: [TripZ
