Cirebon, sebuah kota di pesisir utara Jawa Barat, tidak hanya terkenal dengan sejarah dan budayanya yang kaya, tetapi juga dengan kuliner malamnya yang menggoda. Bagi para pecinta kuliner, menjelajahi jajanan malam di Cirebon adalah pengalaman yang tak terlupakan. Berikut ini adalah ulasan mendetail tentang berbagai jajanan malam yang bisa Anda temukan di Cirebon.
1. Jalan Moh Toha: Pusat Jajanan Malam yang Viral
Salah satu pusat jajanan malam yang sedang naik daun di Cirebon adalah Jalan Moh Toha. Terletak di Kecamatan Kejaksan, jalan ini telah menjadi pusat street food yang ramai sejak para pedagang kaki lima (PKL) direlokasi dari Jalan Siliwangi pada tahun 2021. Setiap malam, jalan sepanjang 300 meter ini dipenuhi oleh berbagai pedagang yang menjajakan makanan lezat, mulai dari makanan ringan hingga makanan berat. Pengunjung bisa menikmati suasana malam yang ramai sambil mencicipi berbagai kuliner khas Cirebon.
2. Kue Apem: Jajanan Tradisional yang Menggugah Selera
Kue apem adalah salah satu jajanan tradisional yang wajib dicoba saat berkunjung ke Cirebon. Kue ini terbuat dari campuran telur, santan, gula, tape, dan sedikit garam, yang kemudian dimasak dengan cara dibakar atau dikukus. Kue apem yang dibakar memiliki rasa yang lebih legit dan gurih. Biasanya, kue apem disajikan dengan saus gula merah yang manis, menambah kelezatan kue ini. Kue apem bisa ditemukan di berbagai sudut kota, terutama di pasar-pasar tradisional dan pusat jajanan malam.
3. Serabi Cirebon: Sensasi Rasa Asin yang Unik
Serabi adalah jajanan yang bisa ditemukan di banyak kota di Indonesia, namun serabi khas Cirebon memiliki keunikan tersendiri. Berbeda dengan serabi pada umumnya yang manis, serabi Cirebon cenderung asin karena dibuat dengan campuran telur, tempe goreng, oreg tempe, oncom, dan tauco. Rasa asin ini memberikan sensasi yang berbeda dan membuat serabi Cirebon menjadi salah satu jajanan yang wajib dicoba. Anda bisa menemukan serabi ini di berbagai tempat jajanan malam di Cirebon.
4. Tahu Gejrot: Kuliner Legendaris yang Selalu Dicari
Tahu gejrot adalah salah satu kuliner legendaris dari Cirebon yang sudah terkenal di berbagai kota di Indonesia. Tahu gejrot terbuat dari tahu yang digoreng, kemudian diberi sedikit kecap manis dan gula aren, serta dicampur dengan ulekan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Dinamakan tahu gejrot karena setiap digigit, cairan yang ada di dalam tahu akan terasa "pecah" di dalam mulut. Meskipun bisa ditemukan di banyak tempat, menikmati tahu gejrot langsung di kota asalnya memberikan sensasi yang berbeda.
5. Kerupuk Melarat: Cemilan Unik yang Menggoda
Kerupuk melarat adalah cemilan khas Cirebon yang unik dan menggoda. Kerupuk ini tidak diolah dengan minyak goreng, melainkan dengan pasir, sehingga memiliki cita rasa yang berbeda. Kerupuk melarat biasanya berwarna-warni dan cocok untuk dijadikan teman makan nasi atau sekadar cemilan. Harganya yang murah dan rasanya yang enak membuat kerupuk melarat menjadi salah satu jajanan yang banyak dicari oleh wisatawan.
6. Nasi Jamblang: Kuliner Malam yang Mengenyangkan
Tidak lengkap rasanya membahas jajanan malam di Cirebon tanpa menyebut nasi jamblang. Nasi jamblang adalah nasi yang dibungkus dengan daun jati, memberikan aroma khas yang menggugah selera. Nasi ini biasanya disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti tahu, tempe, sambal goreng, dan lain-lain. Nasi jamblang bisa ditemukan di berbagai warung makan dan pusat jajanan malam di Cirebon, dan menjadi pilihan yang tepat untuk mengisi perut di malam hari.
7. Empal Gentong: Sup Daging yang Menghangatkan
Empal gentong adalah sup daging khas Cirebon yang dimasak dalam gentong atau periuk besar. Sup ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas, memberikan rasa yang kaya dan lezat. Empal gentong biasanya disajikan dengan lontong atau nasi, dan menjadi salah satu kuliner yang banyak dicari oleh wisatawan. Menikmati empal gentong di malam hari memberikan sensasi hangat dan kenyang yang memuaskan.
8. Sate Kalong: Sate Unik dengan Rasa Manis
Sate kalong adalah sate khas Cirebon yang unik karena terbuat dari daging kerbau dan memiliki rasa manis. Sate ini biasanya dijual pada malam hari dan menjadi salah satu jajanan yang banyak dicari oleh wisatawan. Daging kerbau yang digunakan dalam sate kalong memberikan tekstur yang berbeda dibandingkan dengan sate pada umumnya. Rasa manis dari bumbu sate ini membuatnya menjadi salah satu kuliner yang wajib dicoba saat berkunjung ke Cirebon.
9. Bubur Sop Ayam: Sarapan Malam yang Mengenyangkan
Bubur sop ayam adalah salah satu jajanan malam yang bisa ditemukan di Cirebon. Bubur ini terbuat dari nasi yang dimasak hingga lembut, kemudian disajikan dengan kuah sop ayam yang gurih. Bubur sop ayam biasanya disajikan dengan berbagai pelengkap seperti suwiran ayam, irisan daun bawang, dan bawang goreng. Menikmati bubur sop ayam di malam hari memberikan sensasi kenyang dan hangat yang memuaskan.
10. Es Kopyor: Minuman Segar Penutup Malam
Setelah menikmati berbagai jajanan malam yang lezat, tidak ada salahnya untuk menutup malam dengan minuman segar seperti es kopyor. Es kopyor terbuat dari kelapa kopyor yang disajikan dengan sirup dan es batu. Minuman ini memberikan sensasi segar dan manis yang pas untuk mengakhiri petualangan kuliner malam di Cirebon.
Menjelajahi jajanan malam di Cirebon adalah pengalaman yang tidak boleh dilewatkan. Dengan berbagai pilihan kuliner yang lezat dan unik, Cirebon menawarkan pengalaman kuliner yang memuaskan dan tak terlupakan. Selamat menikmati!
: Radar Cirebon
: Keluyuran
: Traveloka
: Libur.co
: GoTravelly
