Pendahuluan
Cirebon, sebuah kota di pesisir utara Jawa Barat, terkenal dengan kekayaan kuliner dan oleh-olehnya yang khas. Banyak wisatawan yang berkunjung ke Cirebon tidak lupa untuk membawa pulang berbagai oleh-oleh sebagai kenang-kenangan atau buah tangan untuk keluarga dan teman. Namun, bagaimana jika Anda berada di Bandung dan ingin menikmati atau membeli oleh-oleh khas Cirebon? Artikel ini akan mengulas berbagai oleh-oleh khas Cirebon yang bisa Anda temukan di Bandung, lengkap dengan rekomendasi tempat membelinya.
Kerupuk Melarat
Sejarah dan Keunikan
Kerupuk melarat adalah salah satu oleh-oleh khas Cirebon yang paling populer. Kerupuk ini memiliki keunikan karena tidak digoreng dengan minyak, melainkan dengan pasir yang telah disangrai. Proses ini membuat kerupuk melarat memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang khas. Meskipun digoreng dengan pasir, kerupuk ini sangat aman untuk dikonsumsi karena pasir yang digunakan sudah diayak dan disangrai hingga bersih dari bakteri.
Tempat Membeli di Bandung
Di Bandung, Anda bisa menemukan kerupuk melarat di beberapa toko oleh-oleh yang menjual produk khas dari berbagai daerah. Salah satu tempat yang direkomendasikan adalah Toko Oleh-Oleh Nusantara yang terletak di Jalan Riau. Toko ini menyediakan berbagai macam oleh-oleh dari seluruh Indonesia, termasuk kerupuk melarat dari Cirebon.
Terasi Udang
Kualitas dan Rasa
Cirebon dikenal sebagai penghasil udang yang produktif, dan salah satu olahan udang yang terkenal adalah terasi udang. Terasi ini dibuat dari udang rebon pilihan yang diolah dengan cara tradisional sehingga menghasilkan rasa yang kuat dan aroma yang khas. Terasi udang Cirebon sering digunakan sebagai bumbu dalam berbagai masakan Indonesia.
Tempat Membeli di Bandung
Anda bisa menemukan terasi udang Cirebon di pasar tradisional atau toko bahan makanan di Bandung. Pasar Baru Trade Center adalah salah satu tempat yang menyediakan berbagai bahan makanan tradisional, termasuk terasi udang dari Cirebon. Selain itu, beberapa supermarket besar di Bandung juga menjual terasi udang dalam kemasan yang praktis.
Tape Ketan
Proses Pembuatan dan Cita Rasa
Tape ketan adalah olahan fermentasi ketan yang dibungkus dengan daun pisang. Proses fermentasi ini menghasilkan tape dengan cita rasa asam yang khas dan tekstur yang lembut. Tape ketan sering dijadikan camilan atau hidangan penutup yang menyegarkan.
Tempat Membeli di Bandung
Di Bandung, tape ketan Cirebon bisa ditemukan di beberapa toko oleh-oleh yang menjual makanan tradisional. Salah satu tempat yang direkomendasikan adalah Toko Kue dan Oleh-Oleh Prima Rasa yang terletak di Jalan Buah Batu. Toko ini terkenal dengan berbagai macam kue dan oleh-oleh dari berbagai daerah di Indonesia.
Emping Bumbu
Varian Rasa dan Kelezatan
Emping bumbu adalah olahan emping yang diberi bumbu khusus sehingga memiliki cita rasa yang lebih lezat dibandingkan emping biasa. Ada berbagai varian rasa emping bumbu, mulai dari manis, asin, hingga rasa rumput laut dan udang. Emping bumbu sering dijadikan camilan atau pelengkap hidangan.
Tempat Membeli di Bandung
Anda bisa menemukan emping bumbu Cirebon di beberapa toko oleh-oleh di Bandung. Toko Oleh-Oleh Khas Bandung di Jalan Dago adalah salah satu tempat yang menyediakan berbagai macam oleh-oleh dari berbagai daerah, termasuk emping bumbu dari Cirebon.
Ikan Kering Bilis
Keunikan dan Cara Penyajian
Ikan kering bilis adalah salah satu oleh-oleh khas Cirebon yang unik. Ikan bilis ini dikeringkan dan dibumbui dengan berbagai rempah sehingga memiliki rasa yang gurih dan pedas. Ikan kering bilis bisa langsung dimakan sebagai camilan atau dijadikan lauk pendamping nasi.
Tempat Membeli di Bandung
Di Bandung, ikan kering bilis Cirebon bisa ditemukan di beberapa toko oleh-oleh yang menjual produk-produk khas dari berbagai daerah. Toko Oleh-Oleh Nusantara di Jalan Riau adalah salah satu tempat yang menyediakan ikan kering bilis dari Cirebon.
Balado Teri Belah
Proses Pembuatan dan Kelezatan
Balado teri belah adalah olahan ikan teri yang dibelah, dikeringkan, dan dibumbui dengan bumbu balado. Makanan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas, cocok dijadikan lauk pendamping nasi. Balado teri belah dikemas dalam plastik kedap udara untuk menjaga kesegarannya.
Tempat Membeli di Bandung
Anda bisa menemukan balado teri belah Cirebon di beberapa toko oleh-oleh di Bandung. Toko Oleh-Oleh Khas Bandung di Jalan Dago adalah salah satu tempat yang menyediakan berbagai macam oleh-oleh dari berbagai daerah, termasuk balado teri belah dari Cirebon.
Kesimpulan
Meskipun berada di Bandung, Anda tetap bisa menikmati berbagai oleh-oleh khas Cirebon yang lezat dan unik. Dari kerupuk melarat hingga balado teri belah, semua bisa Anda temukan di berbagai toko oleh-oleh di Bandung. Selamat berbelanja dan menikmati kelezatan oleh-oleh khas Cirebon!
: Horego Guide
: Keluyuran
: Pesonakota.com
: Horego Guide
: Keluyuran
: Horego Guide
