Cirebon, sebuah kota di Jawa Barat, terkenal dengan kekayaan budaya dan kulinernya. Salah satu daya tarik utama bagi wisatawan adalah oleh-oleh khas yang bisa dibawa pulang. Berikut ini adalah ulasan mendetail tentang berbagai oleh-oleh khas Cirebon yang wajib dicoba.
1. Empal Gentong: Kuliner Legendaris
Empal Gentong adalah salah satu makanan khas Cirebon yang sangat terkenal. Hidangan ini terdiri dari daging sapi dan jeroan yang dimasak dalam kuah santan. Proses memasaknya menggunakan kayu bakar dan gentong (periuk besar), memberikan cita rasa yang khas dan lezat. Empal Gentong biasanya disajikan dengan lontong atau nasi, ditambah irisan daun kucai dan jeruk nipis untuk menambah kesegaran.
2. Nasi Jamblang: Sajian Tradisional dengan Daun Jati
Nasi Jamblang adalah makanan khas yang berasal dari Desa Jamblang, Cirebon. Nasi ini dibungkus dengan daun jati, memberikan aroma khas yang unik. Nasi Jamblang disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti tahu, tempe, sambal goreng, dan lain-lain. Makanan ini sangat populer di kalangan wisatawan karena kelezatannya dan cara penyajiannya yang tradisional.
3. Kue Gapit: Camilan Manis dan Gurih
Kue Gapit adalah camilan khas Cirebon yang memiliki berbagai varian rasa seperti kencur, bawang, ubi ungu, kopi, wijen, udang, keju balado, dan cokelat. Kue ini dibuat dengan cara tradisional, sehingga rasanya tetap otentik. Kue Gapit biasanya dikemas dalam plastik kiloan dan bisa ditemukan di berbagai toko oleh-oleh di Cirebon.
4. Aneka Sambal dan Bumbu Empal Gentong
Bagi pecinta pedas, Cirebon menawarkan berbagai jenis sambal khas seperti sambal bawang, jambal, cumi, dan kecombrang. Selain itu, ada juga bumbu basah empal gentong yang memudahkan proses memasak empal gentong dengan rasa otentik. Sambal dan bumbu ini bisa ditemukan di toko oleh-oleh seperti Cerboy Joy.
5. Ikan Kering Bilis: Lauk Khas Cirebon
Ikan kering bilis adalah salah satu oleh-oleh unik dari Cirebon. Ikan ini tersedia dalam dua rasa, yaitu original gurih dan pedas. Ikan bilis kering bisa digoreng atau dimasak sebagai lauk. Produk ini biasanya dikemas dalam plastik kedap udara untuk menjaga kesegarannya.
6. Balado Teri Belah: Camilan Pedas dan Gurih
Balado Teri Belah adalah variasi lain dari camilan khas Cirebon. Ikan teri mentah dibelah, dikeringkan, dan dibumbui dengan balado pedas. Camilan ini bisa langsung dimakan atau dicampur dengan nasi hangat. Balado Teri Belah dikemas dalam plastik kedap udara dan tersedia dalam berbagai ukuran.
7. Serabi Cirebon: Kue Tradisional yang Menggoda
Serabi atau surabi adalah kue tradisional yang sangat terkenal di Indonesia, termasuk di Cirebon. Serabi Cirebon memiliki rasa yang khas dan tekstur yang lembut. Kue ini biasanya disajikan dengan kuah kinca (gula merah cair) yang manis dan gurih.
8. Kerupuk Melarat: Camilan Renyah dan Gurih
Kerupuk Melarat adalah camilan khas Cirebon yang digoreng tanpa minyak, melainkan menggunakan pasir panas. Kerupuk ini memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang renyah. Kerupuk Melarat biasanya disajikan dengan sambal asam manis yang menambah kenikmatan saat disantap.
9. Tape Ketan: Fermentasi Manis yang Menyegarkan
Tape Ketan adalah makanan fermentasi yang terbuat dari ketan hitam atau putih. Tape ini memiliki rasa manis dan sedikit asam, serta tekstur yang lembut. Tape Ketan biasanya dikemas dalam daun pisang atau plastik dan bisa ditemukan di berbagai pasar tradisional di Cirebon.
10. Sirup Tjampolay: Minuman Legendaris
Sirup Tjampolay adalah minuman khas Cirebon yang sudah ada sejak tahun 1936. Sirup ini terbuat dari bahan-bahan alami dan tersedia dalam berbagai rasa seperti pisang susu, mangga, dan jeruk nipis. Sirup Tjampolay sangat cocok dijadikan oleh-oleh karena keunikan rasanya yang tidak bisa ditemukan di tempat lain.
11. Batik Trusmi: Kain Tradisional dengan Motif Unik
Selain makanan, Cirebon juga terkenal dengan batiknya. Batik Trusmi adalah salah satu jenis batik khas Cirebon yang memiliki motif unik dan warna yang cerah. Batik ini bisa dijadikan oleh-oleh berupa kain atau pakaian jadi. Pusat Batik Trusmi adalah tempat yang tepat untuk membeli batik dengan kualitas terbaik.
12. Kerajinan Rotan: Souvenir Unik dari Cirebon
Cirebon juga terkenal dengan kerajinan rotannya. Berbagai produk seperti tas, keranjang, dan perabotan rumah tangga terbuat dari rotan yang dianyam dengan rapi. Kerajinan rotan ini bisa menjadi oleh-oleh yang unik dan bermanfaat.
Dengan berbagai pilihan oleh-oleh khas yang lezat dan unik, Cirebon menjadi destinasi wisata yang tidak hanya menawarkan keindahan alam dan budaya, tetapi juga pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Jangan lupa untuk membawa pulang oleh-oleh khas Cirebon saat berkunjung ke kota ini!
: tempatwisataseru.com
: guide.horego.com
: pesonakota.com
