Cirebon, sebuah kota di pesisir utara Jawa Barat, terkenal dengan kekayaan budaya dan kulinernya. Salah satu daya tarik utama bagi wisatawan adalah berbagai oleh-oleh khas yang bisa dibawa pulang. Artikel ini akan mengulas beberapa makanan khas yang bisa ditemukan di toko oleh-oleh di Cirebon, memberikan gambaran detail tentang rasa, bahan, dan tempat terbaik untuk membelinya.
Empal Gentong: Kelezatan dalam Gentong
Empal Gentong adalah salah satu makanan khas Cirebon yang paling terkenal. Hidangan ini terdiri dari daging sapi dan jeroan yang dimasak dalam kuah santan yang kaya rasa. Proses memasaknya menggunakan gentong atau periuk tanah liat dan kayu bakar, memberikan cita rasa yang khas dan autentik.
Rasa dan Bahan
Empal Gentong memiliki rasa yang gurih dan sedikit manis, berbeda dengan gulai yang lebih pedas. Bahan utamanya adalah daging sapi, usus, limpa, babat, dan paru. Kuahnya yang kental dan kaya rempah membuat hidangan ini sangat lezat dan menggugah selera.
Tempat Membeli
Anda bisa menemukan Empal Gentong di berbagai warung makan dan toko oleh-oleh di Cirebon. Salah satu tempat yang direkomendasikan adalah Toko Pangestu di Jl. Sukalila Selatan No. 49, Pekalangan. Toko ini terkenal dengan berbagai pilihan oleh-oleh khas Cirebon yang lengkap.
Nasi Jamblang: Nasi Bungkus Daun Jati
Nasi Jamblang adalah makanan legendaris dari Cirebon yang berasal dari Desa Jamblang. Hidangan ini unik karena nasi dan lauknya dibungkus dengan daun jati, memberikan aroma khas yang menggugah selera.
Rasa dan Bahan
Nasi Jamblang biasanya disajikan dengan berbagai lauk seperti tahu, tempe, telur, dan sambal. Daun jati yang digunakan sebagai pembungkus memberikan aroma yang khas dan membuat nasi tetap hangat lebih lama.
Tempat Membeli
Untuk mencicipi Nasi Jamblang yang autentik, Anda bisa mengunjungi Toko Senang di Pusat Grosir Cirebon Pasar Pagi Blok F1, Jl. Raya Siliwangi. Toko ini menawarkan berbagai pilihan lauk yang bisa dipilih sesuai selera.
Kerupuk Melarat: Camilan Renyah dan Gurih
Kerupuk Melarat adalah camilan khas Cirebon yang terbuat dari tepung tapioka dan digoreng tanpa minyak, melainkan menggunakan pasir yang sudah dibersihkan. Proses penggorengan yang unik ini memberikan tekstur yang renyah dan rasa yang gurih.
Rasa dan Bahan
Kerupuk Melarat memiliki rasa yang gurih dan sedikit asin. Bahan utamanya adalah tepung tapioka yang dicampur dengan bumbu-bumbu sederhana. Kerupuk ini biasanya disajikan dengan sambal asam manis yang menambah kenikmatan.
Tempat Membeli
Anda bisa menemukan Kerupuk Melarat di berbagai toko oleh-oleh di Cirebon. Salah satu tempat yang direkomendasikan adalah Toko Daud di Jl. Sukalila Utara No. 12 – 14, Kejaksan. Toko ini menawarkan berbagai jenis kerupuk dan camilan khas Cirebon lainnya.
Tape Ketan: Manis dan Segar
Tape Ketan adalah makanan fermentasi yang terbuat dari ketan hitam atau putih. Proses fermentasi memberikan rasa manis yang alami dan tekstur yang lembut. Tape Ketan sering dijadikan oleh-oleh karena tahan lama dan mudah dibawa.
Rasa dan Bahan
Tape Ketan memiliki rasa manis yang khas dengan sedikit rasa asam dari proses fermentasi. Bahan utamanya adalah ketan yang difermentasi dengan ragi. Tape ini biasanya disajikan dalam daun pisang atau kemasan plastik.
Tempat Membeli
Untuk mendapatkan Tape Ketan yang enak, Anda bisa mengunjungi Toko Johan di Pasar Kanoman. Toko ini terkenal dengan tape ketannya yang manis dan segar.
Kue Gapit: Kue Tradisional yang Lezat
Kue Gapit adalah kue tradisional Cirebon yang terbuat dari tepung tapioka dan gula merah. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang manis. Kue Gapit sering dijadikan oleh-oleh karena tahan lama dan mudah dibawa.
Rasa dan Bahan
Kue Gapit memiliki rasa manis yang khas dari gula merah dan tekstur yang renyah. Bahan utamanya adalah tepung tapioka, gula merah, dan sedikit garam. Kue ini biasanya dibentuk menjadi lembaran tipis dan dipanggang hingga kering.
Tempat Membeli
Anda bisa menemukan Kue Gapit di berbagai toko oleh-oleh di Cirebon. Salah satu tempat yang direkomendasikan adalah Toko Pangestu. Toko ini menawarkan berbagai jenis kue tradisional yang lezat dan berkualitas.
Sumpia Udang: Camilan Gurih dan Renyah
Sumpia Udang adalah camilan khas Cirebon yang terbuat dari kulit lumpia yang diisi dengan udang kering dan bumbu-bumbu. Camilan ini digoreng hingga renyah dan memiliki rasa yang gurih dan sedikit pedas.
Rasa dan Bahan
Sumpia Udang memiliki rasa gurih dari udang kering dan bumbu-bumbu yang digunakan. Bahan utamanya adalah kulit lumpia, udang kering, bawang putih, dan cabai. Camilan ini sangat cocok dijadikan oleh-oleh karena tahan lama dan mudah dibawa.
Tempat Membeli
Untuk mendapatkan Sumpia Udang yang enak, Anda bisa mengunjungi Toko Senang. Toko ini menawarkan berbagai jenis camilan khas Cirebon yang lezat dan berkualitas.
: tempatwisataseru.com
: jejakpiknik.com
: detik.com
: horego.com
