Sejarah dan Asal Usul Empal Gentong Bu Darma
Empal Gentong Bu Darma adalah salah satu kuliner legendaris dari Cirebon yang telah berdiri sejak tahun 1980. Tempat makan ini terkenal dengan hidangan empal gentongnya yang khas dan lezat. Empal gentong sendiri adalah hidangan mirip gulai yang dimasak dengan kayu bakar di dalam gentong, memberikan cita rasa yang khas dan autentik.
Lokasi dan Jam Operasional
Empal Gentong Bu Darma terletak di Jalan Slamet Riyadi Nomor 1, Cirebon. Tempat ini tidak membuka cabang, sehingga untuk menikmati empal gentong yang asli, Anda harus datang ke lokasi ini. Empal Gentong Bu Darma buka setiap hari mulai pukul 07.00 hingga 21.00 WIB.
Keunikan dan Cita Rasa
Empal Gentong Bu Darma terkenal dengan kuah santan bumbu kuning yang gurih dan kaya akan rempah-rempah. Dalam seporsi empal gentong, biasanya terdiri dari irisan daging serta jeroan sapi yang dimasak hingga empuk. Proses memasak yang menggunakan kayu bakar di dalam gentong memberikan aroma dan rasa yang khas, berbeda dengan empal gentong yang dimasak dengan cara modern.
Harga dan Menu
Harga seporsi empal gentong di Bu Darma cukup terjangkau, mulai dari Rp 26.000. Selain empal gentong, tempat ini juga menawarkan berbagai menu lain seperti nasi lengko, sate kambing, dan berbagai jenis minuman tradisional. Semua menu di sini disajikan dengan porsi yang cukup besar dan rasa yang autentik.
Pengalaman Pengunjung
Banyak pengunjung yang memberikan ulasan positif tentang Empal Gentong Bu Darma. Mereka memuji cita rasa kuah yang gurih, daging yang empuk, serta pelayanan yang cepat dan ramah. Namun, beberapa pengunjung juga mencatat bahwa tempat parkir yang tersedia cukup terbatas, sehingga harus menggunakan jalan umum untuk parkir.
Tips dan Saran
Untuk menikmati empal gentong di Bu Darma, disarankan untuk datang lebih awal, terutama pada akhir pekan atau hari libur, karena tempat ini sering dipadati pengunjung. Selain itu, pastikan untuk mencoba menu lain yang ditawarkan untuk mendapatkan pengalaman kuliner yang lebih lengkap.
: Kompas.com
: Liputan6.com
: Tripadvisor
: Tripadvisor
