Cirebon, sebuah kota di pesisir utara Jawa Barat, terkenal dengan kekayaan kulinernya yang unik dan lezat. Bagi Anda yang tinggal di Jakarta atau sedang berkunjung ke ibu kota, tidak perlu jauh-jauh ke Cirebon untuk menikmati hidangan khasnya. Berikut adalah ulasan mendetail tentang beberapa tempat di Jakarta yang menyajikan makanan khas Cirebon yang autentik dan menggugah selera.
1. Empal Gentong Mang Darma
Empal Gentong adalah salah satu makanan khas Cirebon yang paling terkenal. Hidangan ini terdiri dari daging sapi dan jeroan yang dimasak dalam kuah santan yang gurih dan kaya rempah. Di Jakarta, Anda bisa menemukan Empal Gentong Mang Darma di kawasan Kebon Jeruk, tepatnya di Jalan Duri Raya No. 6, Duri Kepa, Jakarta Barat. Tempat ini buka mulai jam 12 siang hingga jam 9 malam.
Empal Gentong Mang Darma terkenal dengan rasa kuahnya yang kaya dan dagingnya yang empuk. Kuah santannya yang kental dan gurih membuat hidangan ini sangat cocok dinikmati dengan nasi putih hangat. Jangan lupa tambahkan sambal dan kerupuk untuk sensasi rasa yang lebih lengkap.
2. Nasi Jamblang Ibu Cit
Nasi Jamblang adalah hidangan khas Cirebon yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan berbagai macam lauk pauk. Lauk yang biasa disajikan antara lain tahu, sambal goreng, semur, cumi hitam, dan berbagai lauk lainnya. Uniknya, nasi ini disajikan di atas daun jati yang memberikan aroma khas pada nasi.
Di Jakarta, Anda bisa menikmati Nasi Jamblang di Nasi Jamblang Ibu Cit yang terletak di Pondok Aren. Tempat ini terkenal dengan pilihan lauknya yang beragam dan rasanya yang autentik. Nasi Jamblang Ibu Cit buka setiap hari mulai dari pagi hingga malam hari, sehingga Anda bisa menikmati hidangan ini kapan saja.
3. Nasi Lengko Makanan Cirebon Ibu Lily
Nasi Lengko adalah makanan sederhana namun lezat yang terdiri dari nasi putih, timun, toge, tempe, tahu, dan seledri yang disiram dengan bumbu kacang khas Cirebon. Hidangan ini sering kali ditambahkan dengan bawang goreng untuk memberikan rasa gurih yang lebih.
Di Jakarta, Anda bisa menemukan Nasi Lengko di Makanan Cirebon Ibu Lily yang terletak di Tanjung Duren. Tempat ini terkenal dengan bumbu kacangnya yang khas dan porsi yang cukup besar. Nasi Lengko di sini sangat cocok dinikmati sebagai makan siang atau makan malam yang ringan namun mengenyangkan.
4. Mie Koclok Cirebon Tebet
Mie Koclok adalah hidangan mi kuning yang direbus bersama toge dan kubis, kemudian disajikan dengan kuah kental yang terbuat dari campuran tepung tapioka dan santan. Hidangan ini biasanya disajikan dengan taburan ayam suwir dan telur rebus di atasnya.
Di Jakarta, Anda bisa menikmati Mie Koclok di kawasan Tebet. Tempat ini terkenal dengan kuahnya yang kental dan gurih serta mi yang kenyal. Mie Koclok sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin atau sebagai hidangan makan malam yang menghangatkan.
5. Sate Kalong Kembang Goela
Sate Kalong adalah sate khas Cirebon yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis, ditusuk, dan dibakar dengan bumbu kacang yang manis. Nama "kalong" berasal dari kebiasaan penjualnya yang berjualan pada malam hari.
Di Jakarta, Anda bisa menemukan Sate Kalong di Kembang Goela yang terletak di kawasan Sudirman. Tempat ini terkenal dengan sate kalongnya yang empuk dan bumbu kacangnya yang manis dan gurih. Sate Kalong sangat cocok dinikmati sebagai camilan malam atau hidangan pembuka sebelum makan utama.
6. Teh Poci Senen
Teh Poci adalah minuman khas Cirebon yang terbuat dari teh melati yang disajikan dalam poci tanah liat. Minuman ini biasanya disajikan dengan gula batu yang memberikan rasa manis yang khas.
Di Jakarta, Anda bisa menikmati Teh Poci di kawasan Senen. Tempat ini terkenal dengan teh melatinya yang wangi dan poci tanah liatnya yang memberikan rasa teh yang lebih nikmat. Teh Poci sangat cocok dinikmati saat bersantai di sore hari atau sebagai teman ngobrol bersama teman-teman.
7. Tahu Gejrot
Tahu Gejrot adalah makanan ringan khas Cirebon yang terdiri dari tahu goreng yang disajikan dengan kuah asam manis pedas yang terbuat dari campuran gula merah, bawang putih, cabai, dan air asam. Hidangan ini biasanya disajikan dalam piring kecil dan dimakan dengan tusuk gigi.
Di Jakarta, Anda bisa menemukan Tahu Gejrot di berbagai tempat makan khas Cirebon. Salah satu tempat yang terkenal adalah Tahu Gejrot Mang Udin di kawasan Blok M. Tempat ini terkenal dengan kuahnya yang segar dan tahu gorengnya yang renyah. Tahu Gejrot sangat cocok dinikmati sebagai camilan sore atau hidangan pembuka sebelum makan utama.
8. Docang
Docang adalah hidangan khas Cirebon yang terdiri dari lontong, daun singkong, tauge, dan kerupuk yang disiram dengan kuah oncom yang gurih. Hidangan ini biasanya disajikan dengan tambahan parutan kelapa dan sambal untuk memberikan rasa yang lebih kaya.
Di Jakarta, Anda bisa menemukan Docang di berbagai tempat makan khas Cirebon. Salah satu tempat yang terkenal adalah Docang Mang Asep di kawasan Tanah Abang. Tempat ini terkenal dengan kuah oncomnya yang gurih dan lontongnya yang lembut. Docang sangat cocok dinikmati sebagai sarapan atau makan siang yang ringan namun mengenyangkan.
9. Rujak Kangkung
Rujak Kangkung adalah hidangan khas Cirebon yang terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dengan bumbu rujak yang terbuat dari campuran kacang tanah, cabai, gula merah, dan air asam. Hidangan ini biasanya disajikan dengan tambahan kerupuk untuk memberikan tekstur yang renyah.
Di Jakarta, Anda bisa menemukan Rujak Kangkung di berbagai tempat makan khas Cirebon. Salah satu tempat yang terkenal adalah Rujak Kangkung Bu Tini di kawasan Pasar Minggu. Tempat ini terkenal dengan bumbu rujaknya yang pedas dan segar serta kangkungnya yang renyah. Rujak Kangkung sangat cocok dinikmati sebagai camilan sore atau hidangan pembuka sebelum makan utama.
10. Sate Kentang
Sate Kentang adalah hidangan khas Cirebon yang terdiri dari kentang yang dipotong dadu, ditusuk, dan dibakar dengan bumbu kacang yang manis dan gurih. Hidangan ini biasanya disajikan dengan tambahan bawang goreng untuk memberikan rasa yang lebih gurih.
Di Jakarta, Anda bisa menemukan Sate Kentang di berbagai tempat makan khas Cirebon. Salah satu tempat yang terkenal adalah Sate Kentang Pak Joko di kawasan Kemang. Tempat ini terkenal dengan kentangnya yang empuk dan bumbu kacangnya yang manis dan gurih. Sate Kentang sangat cocok dinikmati sebagai camilan malam atau hidangan pembuka sebelum makan utama.
: 7 Kuliner Khas Cirebon di Jakarta yang Ngga Bikin Kamu Kas Bon
: 5 Kuliner Legendaris Cirebon, Mulai Dari Empal Gentong Hingga Rujak Gamel
