Sejarah Empal Gentong Haji Apud
Empal Gentong Haji Apud adalah salah satu kuliner legendaris dari Cirebon yang telah menjadi ikon kuliner di kota tersebut. Usaha ini dimulai oleh Haji Mahcfud, yang lebih dikenal dengan nama Haji Apud, pada tahun 1995. Berawal dari warung sederhana di tepi jalan Ir. H. Juanda, Battembat, Cirebon, Haji Apud berhasil menarik perhatian banyak orang dengan cita rasa khas empal gentongnya.
Lokasi dan Cabang Empal Gentong Haji Apud
Empal Gentong Haji Apud memiliki beberapa cabang yang tersebar di Cirebon, sehingga memudahkan para pengunjung untuk menikmati hidangan ini. Beberapa cabang utama antara lain:
- Pusat Tengah Tani: Jl. Ir H Juanda 24, Battembat, Kec. Tengah Tani, Cirebon 45153.
- Cabang Trusmi: Komplek Pasar Batik Trusmi, Jl. Otto Iskandar Dinata, Plered, Cirebon 45154.
- Cabang Tuparev: Jl. Tuparev No. 43 B, Sutawinangun, Kedawung, Cirebon 45131.
Menu dan Harga Empal Gentong Haji Apud
Empal Gentong Haji Apud menawarkan berbagai pilihan menu yang menggugah selera. Berikut adalah beberapa menu beserta harganya:
- Empal Gentong: Rp23.000 per porsi.
- Empal Asam: Rp23.000 per porsi.
- Nasi Lengkok: Rp15.000 per piring.
- Nasi Putih: Rp5.000 per piring.
- Sate Kambing Muda: Rp5.500 per tusuk.
Harga-harga ini cukup terjangkau dan sebanding dengan kualitas rasa yang ditawarkan.
Kualitas dan Cita Rasa
Empal Gentong Haji Apud dikenal dengan kualitas makanan yang terjaga dengan baik. Bahan-bahan yang digunakan adalah bumbu rempah terbaik tanpa bahan pengawet, pewarna, dan MSG. Hidangan ini juga disajikan oleh koki berpengalaman yang bekerja secara profesional dan higienis.
Empal gentong sendiri adalah hidangan yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam gentong (sejenis periuk besar dari tanah liat) dengan bumbu rempah khas. Proses memasak yang lama membuat daging menjadi empuk dan bumbu meresap sempurna, menciptakan cita rasa yang kaya dan lezat.
Pengalaman Kuliner di Empal Gentong Haji Apud
Mengunjungi Empal Gentong Haji Apud bukan hanya tentang menikmati makanan, tetapi juga tentang merasakan pengalaman kuliner yang autentik. Suasana warung yang sederhana namun nyaman, serta pelayanan yang ramah, membuat pengunjung merasa seperti di rumah sendiri. Banyak wisatawan yang menjadikan tempat ini sebagai destinasi wajib saat berkunjung ke Cirebon.
Testimoni dan Ulasan
Empal Gentong Haji Apud mendapatkan banyak ulasan positif dari para pengunjung. Di Tripadvisor, tempat ini memiliki rating 4.0 dari 530 ulasan. Banyak yang memuji cita rasa empal gentong yang autentik dan pelayanan yang baik. Berikut beberapa testimoni dari pengunjung:
- "Empal Gentong Haji Apud adalah tempat yang wajib dikunjungi saat berada di Cirebon. Rasanya enak dan harganya terjangkau."
- "Saya sangat suka empal gentong di sini. Dagingnya empuk dan bumbunya sangat lezat. Pasti akan kembali lagi."
Tips Berkunjung ke Empal Gentong Haji Apud
Untuk mendapatkan pengalaman terbaik saat berkunjung ke Empal Gentong Haji Apud, berikut beberapa tips yang bisa Anda ikuti:
- Datang di luar jam makan siang atau makan malam: Tempat ini sering ramai pada jam-jam tersebut, jadi datanglah lebih awal atau lebih larut untuk menghindari antrian panjang.
- Coba berbagai menu: Selain empal gentong, cobalah juga empal asam dan sate kambing muda untuk variasi rasa.
- Bawa uang tunai: Meskipun beberapa cabang mungkin menerima pembayaran dengan kartu, lebih baik membawa uang tunai untuk berjaga-jaga.
- Nikmati suasana: Luangkan waktu untuk menikmati suasana warung yang sederhana namun nyaman, serta keramahan pelayanannya.
Empal Gentong Haji Apud adalah salah satu kuliner yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Cirebon. Dengan cita rasa yang khas, harga yang terjangkau, dan pengalaman kuliner yang autentik, tempat ini pasti akan meninggalkan kesan yang mendalam bagi setiap pengunjungnya.