Sejarah dan Asal Usul Empal Gentong
Empal gentong adalah salah satu kuliner khas Cirebon yang telah ada sejak lama. Hidangan ini mirip dengan gulai, namun memiliki cita rasa yang khas karena dimasak dalam gentong besar menggunakan kayu bakar. Empal gentong biasanya terdiri dari irisan daging sapi dan jeroan yang dimasak dalam kuah santan berwarna kuning dengan bumbu rempah yang kaya.
Keunikan Empal Gentong H. Irwan
Empal Gentong H. Irwan adalah salah satu tempat makan yang terkenal di Cirebon. Rumah makan ini memiliki cara penyajian yang unik, yaitu menggunakan mangkuk gerabah yang mirip dengan gentong mini. Menurut pemiliknya, Irwan Kuswandi, penggunaan gentong mini ini bertujuan untuk menjaga cita rasa dan kehangatan empal gentong.
Lokasi dan Cabang Terdekat
Rumah makan Empal Gentong H. Irwan memiliki beberapa cabang yang tersebar di berbagai lokasi. Cabang utamanya berada di Jalan Jenderal Sudirman, Cirebon. Selain itu, Anda juga bisa menemukan cabang lainnya di rest area sepanjang jalan tol Cipali hingga jalan tol Semarang – Batang. Salah satu cabang yang bisa Anda kunjungi adalah di Rest Area KM 207A Palikanci.
Menu dan Harga
Selain empal gentong, rumah makan ini juga menawarkan berbagai menu lainnya seperti empal asem, tahu gejrot, sate maranggi, ayam goreng, pepes, dan sambal dadak. Harga satu porsi empal gentong di rumah makan ini cukup terjangkau, yaitu sekitar Rp25.000.
Jam Operasional
Rumah makan Empal Gentong H. Irwan buka setiap hari mulai pukul 07.00 WIB hingga 22.00 WIB. Dengan jam operasional yang panjang, Anda memiliki banyak waktu untuk menikmati kelezatan empal gentong kapan saja.
Pengalaman Kuliner yang Berbeda
Menyantap empal gentong di rumah makan H. Irwan memberikan pengalaman kuliner yang berbeda. Selain rasanya yang lezat, penyajian dalam gentong mini memberikan kesan tradisional yang kuat. Hal ini membuat empal gentong H. Irwan menjadi salah satu destinasi kuliner yang wajib dikunjungi saat berada di Cirebon.
Rekomendasi Tempat Lain
Jika Anda ingin mencoba empal gentong di tempat lain, Cirebon memiliki banyak pilihan. Beberapa tempat makan empal gentong legendaris lainnya di Cirebon antara lain Empal Gentong Bu Darma dan Empal Gentong Hj. Dian. Kedua tempat ini juga terkenal dengan kelezatan empal gentongnya dan memiliki sejarah panjang dalam dunia kuliner Cirebon.
: detik.com
: kompas.com
: kumparan.com
